央广网合肥6月9日消息(记者鲍玉婵 通讯员庐宣)日前,第三届RSBC新星咖啡师专业挑战赛合肥赛区活动,在庐阳区双岗街道小桥湾社区“阳YOUNG青年之家”火热开赛。来自各地的青年咖啡从业者与专业评委齐聚社区,以咖会友、切磋技艺,为老城社区注入浓郁咖啡香与青春活力。

比赛现场(央广网发 庐宣供图)
比赛现场,品鉴杯、鲜奶、饮用水等物料整齐排列,工作人员与青年志愿者分工协作,高效完成赛程引导与现场保障。赛事设置咖啡豆杯测、风味品鉴等专业环节,选手们沉着应战,以规范技法展现匠心;评委团队严格遵循行业标准,通过观色、闻香、啜吸,对香气、酸度与醇厚度进行综合测评。浓郁的咖啡香吸引了不少居民驻足观赛,在家门口近距离感受精品咖啡文化的魅力。
将专业咖啡赛事引入社区,是庐阳区创新青年服务模式、丰富社区青年文化生活的一次有益探索。以咖啡文化为纽带,赛事不仅为青年咖啡师搭建了展示技艺、交流学习的平台,更助力青年技能人才成长。选手们在竞技中相识、在交流中互鉴,依托赛事形成了自发的社交网络与行业圈层。
近年来,庐阳区以小桥湾社区为试点,以青年社团为抓手,探索青年发展型社区建设路径,推动青年与城区“双向奔赴”。通过“社区串门·共话美好”活动激发青年参与治理热情;依托“阳YOUNG”青年之家,开设咖啡、摄影等青年夜校课程;打造“背倍暖”志愿服务项目,累计服务超3000人次,助力青年社团从“活动型”向“功能型”升级……以兴趣为纽带,逐步形成“赛事聚社团、社团促融合、融合强治理”的良性循环,为老城更新注入青春动能。下一步,庐阳区将继续整合资源、创新模式,推动青年与庐阳双向奔赴、相互成就。
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