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看市场:倒春寒来袭 蔬菜价格逆势升温

2015-04-18 10:26:00 来源:央广网

    编者按:春节过后,蔬菜价格就一路下跌,直到北方蔬菜开始上市,仍是跌跌不休。可随着近期蔬菜上市量越来越大,价格却突然掉头开始上涨了。 那么,蔬菜量价齐升的原因究竟是什么?这一趋势又能维持多久?

    央广网北京4月18日消息(记者纪翔)据中国乡村之声《三农中国》报道,山西省翼城县里砦镇张桥村有日光温室125个,拱棚167个,主要种植蔬菜,每亩年生产蔬菜4至5吨,农民每亩能收入两万多元。今年春节过后,蔬菜价格一路走低,可愁坏了菜农。好在这阵子价格有了一丝松动。

    张桥村蔬菜种植专业合作社社长史建忠:现在又回升了,能卖到一块五,两块左右,提早(种植)的这一季价值最高。蔬菜价格比去年同期有点下降,比去年年底价格上升了。

    监测数据显示,2月下旬至3月底,全国蔬菜价格呈明显下降走势,4月初以来全国蔬菜价格止降趋涨。与4月3日相比,4月16号,21种监测蔬菜全国日平均价格上涨
2.2%。分品种看,超八成蔬菜价格上涨。据江苏常州凌家塘农副产品批发市场分析师江红霞介绍,部分蔬菜品种甚至出现大幅上涨。

    江红霞:本周地产叶菜中,青菜5元每公斤、苋菜9元每公斤、生菜4元每公斤、菜苔3.8元每公斤,环比分别上涨了60%、81%、166%和90%;其中苋菜、生菜、青菜同比翻了两番,其他品种同比涨幅也都将近一倍或一倍以上。

    目前已是四月中旬,按常理,当前正是蔬菜量多价低的时候,但近期各地频发的“倒春寒”气候改变了这一惯常的走势。

    山东寿光蔬菜批发市场分析师国明茜:一是,全国大部分地区出现“倒春寒”天气,给蔬菜生长、运输带来不利影响,加之当下正处于春菜销售时节,民众对新鲜蔬菜的需求加大,价格相对较高;二是,外省南方菜陆续进入生产后期,但省内及地产品种尚未大量上市,蔬菜生产处于“青黄不接”时期,部分蔬菜价格出现短暂性上涨。

    尽管蔬菜价格出现回升迹象,但是时间马上就要进入5月,全国气温回暖在即。国明茜表示,只待天气放晴,当前的蔬菜高价位将不复存在,蔬菜价格将进入快速回落通道。
国明茜:后期蔬菜价格将步入季节性下行走势。一是随着外省南方蔬菜逐步退市,转为省内和地产菜销售,运输方式转变,物流成本降低;二是蔬菜生产方式由暖棚逐步向露地转换,生产成本有所下降;三是天气升温明显,日照充足,有利于蔬菜的生长,省内及地产菜上市量增加,菜价自然回落。

    价格上涨周期虽然短暂,但正值蔬菜大量上市季节,量价齐增极具迷惑性。江苏常州凌家塘农副产品批发市场分析师江红霞提醒种植户,认清市场形势,错峰生产,尤其不要随意扩大夏菜种植规模。

    江红霞:不要觉得当前菜价高,就盲目扩大种植量,特别是一些夏季生长速度较快的叶菜,生长周期短,补种速度快,最易形成一窝蜂局面;后期想扩大蔬菜收益,还是要从错开品种的常规上市期入手,打打季节差,建议理性播种,切勿跟风种植。

    山东寿光蔬菜批发市场分析师国明茜则建议种植户,从种植质量、规模和品牌上做文章,从而提高效益。

    国明茜:合理规划种植结构,选择适销对路产品,掌握先进种植技术,从品质和产量上降低生产成本;组织农业合作社,提高产业化种植规模,科学的种植管理,提高议价权和抗风险能力;打造蔬菜品牌效应,在蔬菜无公害、绿色、有机上做文章,提高蔬菜质量,创造品牌价值。

编辑:洪越

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