编者按：往年四五月份春暖花开之际，肉鸭价格也会出现一个小高峰。但今年肉鸭的价格却从年初一直持续低迷到现在。在“肉鸭之乡”江苏沛县，鸭棚前收购价格半个月的跌幅就在10%左右。养殖户销售1只鸭子就要亏一两块钱，鸭苗更是跌到每只5毛钱都卖不动。这肉鸭价格何时才能止跌？养殖户又该如何应对？

　　央广网如皋5月1日消息（记者杨滢）据中国乡村之声《三农中国》报道，江苏如皋万福禽业专业合作社日出栏量达8000到10000只，在当地属于较大的专业合作社。肉鸭持续低迷的市场行情，导致合作社里肉鸭的销售量大幅下降。社长秦海建告诉记者，受去年秋天和今年年初两拨禽流感的影响，合作社从主要经营生鲜产品向冷鲜产品转型，虽然近期没有亏损，但利润比较微薄。

　　秦海建：“亏损这一块，以前我们合作社的产量每天八千到一万吨，全部是鲜品走出去，现在每天六千到七千吨的，还是到定点加工的地方以冷鲜产品走出去，然后有3000多吨左右只能做冻品，这3000多吨留做冻品的就肯定属于亏损的了。”

　　记者通过采访了解到，如皋万福禽业专业合作社给社里养殖户的收购价是每斤3.95元，由于和镇上的一家龙头企业签订了定点屠宰合同，因此在近期肉鸭价格低迷的情况下，合作社和养殖户的利润还是有保证的。

　　秦海建：“我们和如皋乡镇禽业有限公司，是乡镇的龙头企业，定点屠宰，这一块还是可以的，像大气候，畜禽养殖这么低迷的情况下，我们合作社经营还是能保证不亏损，还有点薄利。农户现在这种气候，因为春天比较适合养殖，利润比较高，最近一短时间，农户利润都在三块左右一只，毛利。比去年秋冬利润要高出5毛钱左右。”

　　据了解，江苏如皋的肉鸭产品在湖南、上海、北京等地都有销售。眼下，肉鸭价格在全国都很低迷。据卓创资讯提供的数据显示：从4月中旬起，肉鸭以及鸭苗价格呈下滑趋势。大多数养殖户持观望心态，对后市信心不足。孵化企业走苗迟缓，亏损严重。卓创资讯市场分析师邹晓冬认为，肉鸭市场需求不足是价格走低的重要原因。

　　邹晓冬：“猪肉作为肉类品的大头，价格长期处于低位，对肉鸭市场形成一定冲击。毛鸭方面，小白条价格下滑，屠宰企业利润微薄，收购积极性不高，食品厂刻意压低毛鸭价格。而对于鸭苗方面，养殖户基本处于盈亏线上，几无利润可言，补栏积极性严重降低，从而导致鸭苗市场走货迟缓，价格一路下行。”

　　据邹晓冬分析，短期内肉鸭市场终端需求难有明显改善，毛鸭价格可能将处于低位徘徊。同时，养殖户如果现在上苗，出栏时气温较高，养殖难度增加。短期内，鸭苗价格同样难有明显回升。

　　原本应该高企的肉鸭价格，眼下却出现了低迷。有经验的养殖户们已经调整了养殖结构，或是同屠宰场签订合同，来应对市场低谷。而对于自行养殖的散户，邹晓冬建议，可以在近期合理补栏。

　　邹晓冬：“毛鸭价格下滑幅度较大，对养殖户影响较为严重。建议养殖户最好能够与当地屠宰企业签订合同，保障自己的利益。同时要及时把握行情，鸭苗价格较低时，可适当进行补栏。五一假期即将来临，市场需求量或将有小幅提升，养殖户可合理出栏。”