中秋时节之后，黄土高原上的苹果丰收了。甘肃天水、平凉、庆阳等地的主政官员也开始一年一度的苹果“代言”，他们或是登台力荐，或是带客商实地考察，或是展出各色“苹果宴”，或是请知名人士宣传。
天水市举行的花牛苹果宣传推介活动中，俄矮二号、阿斯、首红等十余种新品种亮相展区，比拼“色香味”，吸引了来自全国各地的71家企业签约订货，金额达13.2亿元。
国家苹果产业技术体系首席专家韩明玉介绍，目前，中国已成为世界上最大的苹果生产国，种植面积和总产量均占全世界的50%以上，同时苹果也是中国的第一大果业。
韩明玉称，近两年来，苹果种植面积与产量稳定增加，生产布局向优势区集中趋势明显，主要以渤海湾、西北黄土高原两大产区为代表。
为比拼特色，甘肃多地的果农们“开动脑筋”、“花样百出”。平凉市静宁县任刘村的村民将西北传统剪纸挂于果树梢头，树下还摆起了由“相”、“马”、“帅”等贴字艺术苹果组成的“趣味象棋”，引得游人拍照发往微信“朋友圈”。
作为全国苹果最佳适宜栽培区之一的庆阳市，当地果农还推出了“喝”牛奶蜂蜜长大的SOD奶蜜苹果，以及有机养生的苹果，每个苹果的售价少则几元，多则上百元不等。
此外，电商在甘肃农村的“异军突起”，让大山深处的苹果又多了一条销路。“合作社+农户+互联网”等惠农模式，更让苹果渐渐有了品牌效益，不少地区看中时机更新换代了包装，还打出“全国包邮”等广告口号。
天水市麦积区甘江村的果农尤兴全种了4亩苹果树，花牛苹果刚刚成熟就已经提前被赶来的客商“抢购一空”，并远销东南亚，他的口袋则多了4万元。
“以前种小麦和玉米，一年仅收入2000多元。”在尤兴全的眼里，花牛苹果已是脱贫果、致富果，他计划着用苹果“换”个小洋楼居住。
天水市市长王军形容花牛苹果：果型优美、味香质优、富含营养。他介绍，天水是亚洲最大的元帅系苹果基地——花牛苹果的故乡，花牛苹果和美国蛇果、日本富士并称为世界三大知名苹果品牌。天水从1925年开始就种植花牛苹果，1964年出口香港创建花牛品牌。
王军说，果品主要销往国内各大城市和东南亚、俄罗斯、中东等30多个国家和地区，2016年直接出口创汇4459.7万美元。
中国农产品市场协会执行会长、北京新发地农产品批发市场董事长张玉玺说，据2016年统计，在新发地市场全年苹果的交易总量为160万吨，其中花牛苹果销售了21万吨，占花牛苹果总产量的十分之一。
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