“有温度、有热度、有态度”
凡事有理，我是高凡。
今天要跟大家聊的关键词是“贴心”和“初心”。
你摆的小摊，可能不再是“无照经营”了！
先说一件好事儿，从今年10月1号起，咱摆的小摊可能就不是“无照经营”了！
日前，国务院公布了《无证无照经营查处办法》，其中一大亮点就是放宽了不属于无证无照经营活动的范围。
《办法》规定，在县级以上地方人民政府指定的场所和时间，销售农副产品、日常生活用品，或者个人利用自己的技能从事依法无须取得许可的便民劳务活动，不再属于无证无照经营。您可看好了，除了农副产品，后头这两项是新加的，说白了就是指咱摆摊的营生啊。
我前两天回了趟老家，我们那个城市正在创建“文明城市”。文明是文明，可再想找回点小时后的小摊文化，就有点难了。
这种事很多啊，比如之前上海的网红店“阿大葱油饼”“梦花街馄饨”，好吃是好吃，但就是因为无照经营被关停了。
新《办法》的出台，既是城市管理更贴心、更有温度的体现，其实也是对我们的信任和更高的要求。咱有情怀、有需求，更得有底线。小摊是营生，是生活中不可缺少的“人间烟火”，需要保护和经营。我们既要保住特点，还得守住安全和质量的底线，这样的“人间烟火”才能真正让人憧憬和艳羡。
海底捞，贴心得天花乱坠，可别忘了初心
海底捞怎么又躺枪了？这一回，不冤。
日前有媒体爆料，在海底捞火锅店的后厨，老鼠在地上乱窜、打扫卫生的簸箕和餐具一个池子混洗、用火锅漏勺掏下水道……这还是我们认识的贴心海底捞吗？
结果，海底捞官方在周五（8月25日）作出回应，媒体报道属实，已经布置所有门店进行整改。
海底捞是一个火锅连锁品牌，这几年几乎已经成了个形容词，简单说就是服务太好——等位的时候能喝饮料玩游戏、能给手机贴膜、还能做指甲做按摩；服务员也是热情的不像话，任何要求都尽量满足，下雨了帮你去打车、孩子过生日给你送礼物，顾客看起来真是上帝。吃，好像已经不那么重要了。
真是这样吗？这次的事件证明，锦上添花永远不能喧宾夺主，有贴心的天花乱坠，也别忘了初心。
当记者在暗访中向后厨员工建议别把簸箕和碗筷一起洗的时候，“海底捞笑脸”不见了，换了一副“别多管闲事”的冷漠脸。
我们在《凡事有理》的节目里多次强调过“服务意识”的重要性，的确，现在比以往更注重用户体验，更注重贴心的程度、跨界的创意和包装的花样，但这些的前提是什么？还是手艺、质量、安心，这才是初心。
海底捞这样的大品牌是这样，我们做农业做服务的小切口也是这样。我们说过把水果当奢侈品卖，说过把农田变乐园，但如果咱卖的“奢侈品”切开是烂的、搞的农家休闲游玩到最后是虚的，那这种表里不一的贴心可就真的伤心了。
《凡事有理》愿和你一起不忘初心，继续折腾~
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