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贵州这个镇 种的辣椒不够自己吃 但全国辣椒价格他们说了算

2017-08-10 11:42:00来源:中国乡村之声

  就问你:贵州人出厂设置是?

  吃辣!吃辣!吃辣!无辣不欢

 

  我仿佛已经看到你在点头了

  就问你:贵州人对美食是?

  爱你,就要吃掉你~

  重口血腥带点红~

 

  我仿佛已经知道你在吞口水了

  就问你:贵州人对辣椒是?

  强大到你害怕~

  年交易量18万吨!交易额30亿元!这样庞大的数字,发生在遵义市一个人口只有6万多的小镇的市场上。

  这个市场有多牛?

  这里是国家农业部定点的全国唯一辣椒专业批发市场,也是全国最大的辣椒集散地,这儿就是遵义市虾子镇的专业辣椒市场。

  在这里,从山东、河南等辣椒主产区运来的辣椒被发往全国各地。同时,印度椒、缅甸椒、朝鲜椒等外国品种也在这里进进出出,遍布全球。

  这里的辣椒有多牛?

  因为品质好,行业内都以虾子辣椒的价格作为最高标准,来衡量其他地方辣椒的价格,从而为全国的辣椒定价。

  探秘虾子辣椒市场:

  无处不在的经纪人和一秒四个的剪把人

  虾子并不是全国最大的辣椒生产地,甚至目前还看不到一块大规模的种植基地,这个全国最大的辣椒市场是如何形成的?他们起到了很关键的作用。

  经纪人

  遍布全国,数量上千,从上个世纪90年代市场成型开始,他们便游走各地,寻找货源和销售端。当地人告诉我们,全国哪里有辣椒生意,哪里就会有遵义人,这也让虾子成为全国辣椒信息汇聚地。

  剪把人

  在全国所有的辣椒产地,只有从虾子售出的辣椒会把辣椒把儿剪了,以便于后期的加工生产。在最开始没有剪把机的时候,这个活路就要靠专业剪把人。

  在虾子近期举行的剪把比赛上,最终获奖的剪把人20分钟剪了24斤辣椒,平均一秒6个,这种手速,常人不敢想象。

  定价全国的虾子辣椒

  在市场上,你会发现一个很奇特的现象,山东、河南的辣椒价格大都在5、6块钱一斤,印度、缅甸的辣椒甚至更低,但是贵州的辣椒价格都在两位数,最高卖到17块钱一斤。而就是这样的高价,贵州的辣椒还供不应求。

  因为品质好,香味独特,辣度适中等原因,在行业内,虾子的辣椒一直被作为最高标准,定价全国。

  文章来源:“乡土乡情”、“动静贵州”微信公众号

编辑: 孔明
关键词: 辣椒;吃辣;长按;哇哈哈;种植基地

贵州这个镇 种的辣椒不够自己吃 但全国辣椒价格他们说了算

这里是国家农业部定点的全国唯一辣椒专业批发市场,也是全国最大的辣椒集散地,这儿就是遵义市虾子镇的专业辣椒市场。因为品质好,香味独特,辣度适中等原因,在行业内,虾子的辣椒一直被作为最高标准,定价全国。