2016年虽然是猴年，但“二师兄”分明已经抢足了风头。上半年国内生猪市场行情大涨，肉价随之水涨船高，导致国内外价差扩大，令外国的“二师兄”纷纷跑到中国来掘金。数据显示，上半年我国猪肉进口高达80万吨。

　　为什么“二师兄”会成为明星呢？其实啊，背后都是眼泪。想当年，也就是2013年前后，生猪养殖业亏损严重，养殖户退出较多，导致能繁母猪存栏量急剧减少。截至2016年6月，我国能繁母猪存栏量3754.5万头，较去年同期下滑3.4%。生猪存栏量也自2014年10月份开始连续下滑，直至2016年3月份才开始缓慢回升，但由于生猪生长周期长达6个月，50公斤种母猪长成至能繁母猪则需要1年左右的时间，因此生猪存栏量的恢复需要较长时间。

　　物以稀为贵，偏偏中国是全世界最大的猪肉需求国，因此国内猪肉自然就出现了供不应求的局面。一方面，国产生猪身价攀升，进入新贵行列；另一方面，国内的买不起了，只能买国外的相对便宜的，不单纯是洋气有面子这么简单了。据了解，目前我国猪肉进口量仍在不断提升，已经占世界猪肉贸易量的50%左右。

　　可能有消费者要问了，进口猪肉增加不少，但市场上怎么基本没发现呢？其实啊，进口猪肉以冻品为主，部分靠近港口的屠宰企业因鲜销亏损较多，都把制作进口肉作为了盈利点，多数进口肉进入深加工企业制作猪肉制品，少量再解冻鲜销销售，所以市场上看到进口猪肉并不多。其实，外国的月亮不比中国的圆，与国产猪肉相比，质量上并无优势。

　　外来的这种形势会持续多久？首先还是回到内在猪肉的价格上。据统计，7月份以来国产猪肉价格已出现下滑，一级带皮白条肉由最高价格27.0元/公斤跌至目前的22.5元/公斤，进口肉利润已不再那么丰厚，预计下半年国内进口肉较上半年将有所有所减少，但进口情况会持续。

　　从猪周期层面来看，猪肉进口会不会带来影响？小伙伴们不必担心，影响猪周期的主要因素是国内生猪的供需状态。由于我国规模化养殖程度较低，因此生猪供应量对猪周期的影响面偏大，而猪肉进出口量主要取决于生猪的供需，也就是说我国的猪周期影响了猪肉的进出口。因此进口猪肉对猪周期影响不大，反而需求面对猪肉价格影响更大。（文/孙立武 中国乡村之声特约评论员）

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