央广网北京2月28日消息（记者韩晓）据中国乡村之声《三农中国》报道，27日，食品药品监督管理总局举行发布会，通报了食品药品安全监管工作情况。会上，国家食品药品监督管理总局局长毕井泉表示，食药监部门将对食品安全问题零容忍。
会上，国家食品药品监督管理总局局长毕井泉表示，2016年，食品药品监管总局组织抽检了25.7万批次食品的样品，合格率达到96.8%。查处食品违法案件17万件，有力地震慑了违法分子。但是，食品安全工作仍然存在很多问题，食药监部门将对食品安全零容忍：
毕井泉：存在的差距就是我们努力的方向，食品安全没有“零风险”，但是对食品安全的违法犯罪必须“零容忍”。我们有决心、有信心按照习近平总书记提出的“严”字当头的要求，严管、严防、严控食品安全风险，下大力气整治人民群众普遍关心的突出问题。
另外，会上，毕井泉还就当前食品药品安全的热点问题做了回应。再提到餐饮食品安全时，他特意回应了网络订餐的食品安全问题。
毕井泉：2016年食药总局发布了《网络食品安全违法行为查处办法》，重点是：第一，只有取得许可证的实体餐饮店才能在网上接受订餐。第二，要严格落实网络餐饮服务第三方平台的责任。第三，要加强网络餐饮服务的监督。
另外，对于前段时间热议的“塑料紫菜”谣言，毕局长也给出了回应，他表示，日后，食药监总局将严厉打击食品谣言，避免谣言造成不必要的社会影响，损害农民利益。
毕井泉：第一，对这种造谣者，食品安全法里面是有明确规定的，要给予治安拘留的处罚，要严厉打击，这是造谣惑众。第二，我们食药总局的新闻司曾经组织媒体建立了一个辟谣联盟，记者朋友们发挥你们的作用，找专家及时分析，看看这种案例有没有可能。第三，也要提醒消费者增强判断意识，不要盲目传播这类谣言消息。
另外，毕井泉还就中成药通用名命名等热议话题给出明确回应，他表示，规范中成药的命名，重点是整顿夸大疗效、暗示疗效以及用语低俗的命名，这样做是符合人民群众的利益的。而对于群众的意见和建议，食药监总局将认真做出研究。
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