3月18日是我国第17个全国爱肝日，今年主题是“早防早治，预防肝癌”。对于如何保护肝脏，天津市第三中心医院消化（肝病）科主任王凤梅有一些妙招与您分享。此外，第三中心医院肝友会将举办大型公益讲座，时间为3月17日下午2时30分至4时，地点为该院肝内门诊大厅。
容易喝醉
那是肝脏在求救
“很多身体出现的小异常，其实都是肝脏在‘喊救命’。”王凤梅主任说，像容易喝醉就是肝脏在拉响警报。有些人，平时酒量很大，然而有一天忽然变得喝一点酒就感觉“醉了”，这很可能意味着肝脏功能下降了，因为肝脏不能完全分解酒精代谢物乙醛。
此外，粉刺增多、伤口容易化脓感染和鼻头发红也是预警信号。人体内黄体荷尔蒙起着促进分泌皮脂的作用，肝脏能破坏黄体荷尔蒙，调整荷尔蒙平衡，一旦肝脏功能降低，就会使得皮脂分泌增多，从而导致粉刺丛生。
肝脏对人体代谢也起着重要的作用，肝脏功能受损的话，皮肤再生就会受到阻碍。肝脏的解毒功能下降，容易引起伤口感染细菌。也就是说，肝脏一旦受损，伤口就会难以愈合。
最后再来说说所谓的“红鼻子”，这是鼻头部分的毛细血管扩张形成的，虽然“红鼻子”并不一定是肝脏受损导致的，但女性在肝脏功能降低、荷尔蒙紊乱时容易出现“红鼻子”，这也值得大家注意。
养肝护肝
饭后闭目10分钟
古人言“养生贵在养神”，经常排除杂念、静养心神、闭目休息，是一种调养精神的简便方法。王凤梅主任说，闭目养神能养阴去燥，特别是饭后闭目10分钟，可助护肝消食。
这是因为，吃完饭后，身体内的血液都集中到消化道内参与食物消化，如果此时行走、运动，会使得一部分血液流向手足，肝脏处则会出现供血量不足的情况，影响其正常的新陈代谢。因此，饭后可闭目静坐10分钟至半小时，能使血液更多地流向肝脏，供给肝细胞氧气和营养成分。特别是患有肝病的人，饭后更应该闭目养神。
此外，有两种食物对于养肝有助益，其中一种是糖。糖是保护肝脏的重要物质，每克葡萄糖能提供人体所需要能量的大约70%，如果一个人长时间处于缺乏能量的状态，就会对肝脏功能造成影响。糖还可以合成肝糖原，储存在肝脏中，避免摄入体内的毒素对肝细胞的损害。如果普通人按每公斤体重摄取1克糖，不但不会减寿，还有利于健康。一般来说，米饭、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等都是糖类的主要来源，在每日总能量摄取不超量的情况下，可按医生建议适量多吃一些糖。
另一种养肝的食物是维生素A。众所周知，维生素A可以抗肝癌。研究发现，维生素A可以保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生，并能使正常组织恢复功能，有利于化疗病人降低癌症的复发率。人体每天需要摄入的维生素A为男性800微克，女性750微克，千万不要超过3000微克，以免造成肝脏损伤。推荐的食物有番茄、胡萝卜、菠菜、动物肝脏、鱼肝油及乳制品等，用来补充维生素A。（张昭）
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