日前，天津市公布了第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录，共有93个项目入选，其中新增项目76项，扩展项目17项。在这些项目中，有哪些特色和亮点，又有哪些和市民生活息息相关？昨天，天津市非遗保护协会会长、文化专家李治邦在接受记者采访时对这批非遗“新军”作了深入解读。
紧密融合百姓生活
李治邦说，此次公布市级非遗项目表现出了天津优秀传统文化的特点，蕴含着中华民族的文化价值观念、思想智慧和实践经验，填补了本市非遗项目的某些空白。
天津历史虽然不很久远，但其传统工艺门类众多，涵盖了衣食住行，紧密地跟老百姓的生活融合在一起。李治邦说，“这次公布的项目里，有不少是优秀的传统手工艺制作，比如联升斋刺绣、津派花丝镶嵌、宫廷补绣、蒙芯雕刻、一体多层镂空艺术木雕、玻璃画染磨、木板烙画和福禄斋张家锦衣泥人、传统贴金技艺、工艺毛猴、蛐蛐陶罐制作技艺、手工羊毛栽绒地毯制作技艺、传统木工榫卯技艺、空竹制作、冬菜制作技艺、京胡制作、绢包镶传统绘画和面塑、船模、工艺鸟笼、铸件、民族乐器制作等等。这一系列的手工艺制作项目极大地丰富了本市传统文化的资源，有助于更好发挥手工劳动的创造力，发现手工劳动创造性价值，在全社会培育和弘扬精益求精的工匠精神，也为恢复和发展本市濒危或退化的优秀工艺起到了助力作用。”
传统饮食成亮点
天津的传统饮食一直深受百姓喜爱，“卫嘴子”不仅代表了天津人对于吃的喜爱，同时也在全国享有极高知名度，这次公布的项目里也重点体现了传统饮食的深厚底蕴。
李治邦说，在第四批市级非遗项目公布后，网友热议最多的就是传统饮食类项目。比如大家熟知的煎饼果子就有三项入选，二嫂子、津老味、德禄斋，这也是本市非遗项目里首次见到的。陈官屯与和平区的冬菜制作技艺也是双双榜上有名，说明天津冬菜制作技艺的历史悠长而不断，深受食客们的青睐，也成为天津食谱中不可缺少的一部分。此外，龙须面和豆腐丝、黑豆蓉制作技艺等等，所表现出来的质量意识、精品意识、品牌意识和市场意识，也结合了现代生活需求。
濒危项目亟待保护
令人惊喜的是，此次宝坻的剃头技艺也首次入列，引起市民关注。同时，传统医药一直是天津非遗的强项，这次有9个项目入选，包括正骨和推拿治疗，以及中医医药的制作，达仁堂和乐仁堂等都有项目在内。值得一提的是，牛黄清心丸等一批熟知的制作技艺品牌在榜，也体现出中华医药在天津的深远影响。
天津一直是全国曲艺和戏曲的大码头，白派京韵大鼓、新挖掘出来的金派梅花大鼓、王派快板、天津快板以及白派评剧都在其列，标志天津曲艺和戏曲在拾遗补缺，完善曲种和各种不同流派方面的巩固发展。在传统美术中，剪纸、玉雕、葫芦制作技艺等也都有表现，手法不同，流派各异。传统体育一直在天津生生不息，这次形意拳、少林功夫拳、八卦掌、太极拳又添新丁，北辰区的穆式花毽和静海区的迷踪拳、河北区的乌鸡门武术也很有特色，引人注目。
李治邦表示，在第四批市级非遗项目中，有许多项目体现了天津的地域文化特点，如古籍修复技艺、姜子牙的传说、燕子李三的传说、天津木偶戏、小站挠秧号子、北韵禅乐等等，这些项目在社会发展中具有悠久的历史传承和鲜活的生命力，但是也要看到不少项目还存在传承发展后劲不足、生存濒危等问题，还要坚持保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展的方针，提高非遗项目的品质，培育品牌，拓展市场。努力提高技艺水平，提升再创造能力，提高传承能力，增强其传承的后劲。
本报记者 张帆
【风从草原来】守望相助七十载 壮美亮丽内蒙古
