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天津职大面食达人吹起1.8米面气球 再破吉尼斯纪录

2018-04-12 09:44:00来源:每日新报

  

  吉尼斯纪录中最大的面气球直径为1.5米,是刘辉于2012年创造的。近日,刘辉在海拔1000米的高山上,顶着大风吹起了直径1.8米的面气球,打破了他自己创造的吉尼斯纪录。

  日前,央视七套《乡村大世界》栏目走进山西,作为山西人,天津职业大学的老师刘辉回到家乡展示绝活。刘辉准备的其中一项绝活是吹面气球。此前,由他吹起的直径1.5米的面气球创造了吉尼斯纪录。这次节目中,他准备打破由自己创造的纪录。

  刘辉计划得很好,不过实际情况却很糟糕。首先,由于录制现场找不到直径2米的桌子,他只好向当地的居民求助借了一张桌子。另外,刘辉这次要在室外吹气球,而他当年创造纪录时是在室内完成的。室外操作需要考虑面团风干的因素,因此面要更筋道,而且要在15分钟内完成。同时,由于录制现场在海拔1000米的高山上。山上的风力达到了6到7级,而且温度很低。候场的演员穿着军大衣还冻得哆嗦,面团如果不随时保持“唤醒”状态,最多五分钟就会被风吹干。为了解决这个问题,刘辉重新和面,将面团反复揉搓了两个多小时,并不停擦油醒面。

  刘辉自己制作了一个只进气不出气的阀门,保证吹进去的气体能留在面团内。而且,这次他先用机器快速充气将面团顶起来,然后再用嘴缓冲,其他两位助手一人用军大衣挡风,另外一人让面团随时保持平衡同时不停浇油,防止面团破裂。15分钟后,大面团几乎占满了整个桌面。主持人现场用尺子测量,其直径1.8米。刘辉打破了由自己保持的吉尼斯纪录。

编辑: 褚夫晴

天津职大面食达人吹起1.8米面气球 再破吉尼斯纪录

吉尼斯纪录中最大的面气球直径为1.5米,是刘辉于2012年创造的。近日,刘辉在海拔1000米的高山上,顶着大风吹起了直径1.8米的面气球,打破了他自己创造的吉尼斯纪录。