全省各地食药监管部门联动，对各自辖区的饮食安全进行了排查。
28日开启端午小长假模式，为了切实保障节假日期间人民群众的饮食安全，陕西省食药监管局提早部署，全省各地食药监管部门联动，从5月初就开始对各自辖区的饮食安全进行了排查。近期，陕西省食品药品监督管理局抽检糕点(粽子)食品66批次样品全部合格。
据了解，从5月10日开始，临潼区食品药监局对辖区粽子、绿豆糕等节令特色食品生产、经营企业开展为期一个月的专项监督检查。抽检粽子、绿豆糕产品10批次，全部合格。
此次专项监督检查以超市、商店、集贸市场、食品经营户等为重点区域，对粽子、绿豆糕生产经营单位进行逐一检查。重点查看场所环境卫生、进货查验索票索证、销售台帐记录、储存条件、人员健康证管理等情况，严厉查处和打击过期霉变、有毒有害、以次充好、掺杂使假、滥用食品添加剂以及改换产品包装、涂改生产日期和制售无产地、无厂名厂址、无产品合格证明、无生产日期或安全使用期限食品等违法行为。
5月23日，白水县城东食药监管所对城东辖区大中型超市进行突击检查，此次共检查15家，。重点检查了节令食品，对绿豆糕、粽子、肉制品、蔬菜、水果、水产品等食品的采购、贮存、退市等食品安全管理流程、食品快检室的运行情况进行了详细的检查。
5月26日，西乡县组成以食药监管部门为主的检查组，由县政府分管领导带队，对全县开展了食品安全大检查。检查组先后在该县的学校、商超等地等地实地查看了超市粽子、猪肉、米、面、油等大宗食品标签标识，食品经营者索证索票台账执行情况；学校食堂采购、储存、留样、操作流程及环境卫生、人员健康等规章制度执行情况，并向学校负责人了解了高考期间学生就餐情况和相关食品安全措施。
编辑：
王佳爱
关键词：
粽子；食药；食品经营户；食品药品监督管理局；药监局
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