春节来临之际，为切实保障市民“舌尖上”的安全，让市民享受安全、欢乐、祥和的节日，近日，郓城县市场监督管理局在全县范围内持续开展“食安护佳节”专项行动。
使用含水率测试仪测试猪肉含水量
检测蔬菜农药残留
向商贩及前来购物的市民赠送了印有食品安全知识的精美挂历
14日早上7点，郓城县市场和监督管理局工作人员像往常一样来到辖区农产品批发市场和农村集市，一一检查猪肉商贩出示的肉品品质合格证明、动物检疫合格证明、非洲猪瘟病毒检测结果等，并使用随手携带的含水率测试仪测试猪肉含水量，检查过程中，挑选猪肉的市民停下了手中的动作，静静的站立在一旁等待检查结果，听闻检查合格后，商贩脸上的自信愈发浓郁，吆喝的声音也变得更加有力。工作 人员对蔬菜的来源地、存放时间、当前品质等信息进行了详细的检查，并指导商贩建立规范的食品进销货台账。此外，工作人员还向商贩及前来购物的市民赠送了印有食品安全知识的精美挂历。
唐塔检验中心内，工作人员正在对随机抽取的蔬菜样本进行农药残留检测，据监测人员介绍，他们每天检验80余批次，不符合相关标准的食品不允许进入市场。
采访过程中，大众网·海报新闻记者遇到了前来市场批发商品的市民徐先生，“我是一家超市经营者，从市场批发的货物来源地、质量合格证明等信息证件齐全。”
“为切实做好春节、元宵节期间的食品安全监管工作，我们严格按照‘食安护佳节’工作部署，强化源头管控，所有进入市场的蔬菜、肉制品必须经过检测，严防注水猪肉、农药残留超标蔬菜、劣质食用油等流入市场，确保市民‘菜篮子’安全，让市民度过一个安全的节日。”郓城县市场和监督管理局唐塔市场监管所所长王传峰说。
