从红寺堡城区出发驶向罗山,途中经过大片的葡萄园。眼看海拔越来越高,离罗山脚下越来越近,这时东方裕兴酒庄终于出现在我们的视线中。背靠罗山,四面开阔,从这里可以看遍城区,这般视角,难免叫人想喝上一杯。宁夏中部干旱带,积温高、降水少、光照强、昼夜温差大......这样的条件却让红寺堡成为高质量葡萄生长的“黄金带”,也就是这样的好风土,开启了东方裕兴酒庄的“紫色梦想”。

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  东方裕兴共有葡萄园600亩,主要种植葡萄品种有赤霞珠、梅洛、蛇龙珠、黑比诺等。酒庄的主打品牌“戈蕊红”意为戈壁滩上绽放的红色花蕊,“戈蕊红”主要有两个系列:酒庄酒有“金樽、玉碗、夜光杯”三款干红葡萄酒;亲民系列有“金戈、紫韵、鸿运、新蕊”四款葡萄酒。另外,还有甜美可爱的“桃红”、香甜浪漫的“利口酒”,未来这里还将产出高度蒸馏酒“白兰地”。有趣的是酒庄酒和亲民系列酒的命名均出自我国古代诗词。看到酒名您想到对应的诗句了吗?

左至右分别为金樽、玉碗、夜光杯,金戈、紫韵、鸿运、新蕊。

  人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。

  兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。

  葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。

  金戈铁马,气吞万里如虎。

  紫韵东升明月隐,绿云北望淡云飞。

  鸿鹏之志当高远,运转时来梦将现。

  蒙泉清风,石上红梅吐新蕊。

  与后方的橡木桶空白的底部完全不同的是,酒窖内的这两只桶上的logo证明它们来头可不一般。上部烙印着的“XBlend”标志着这是制作橡木桶有七十余年历史的法国哈度公司生产的限量产品,全手工制作,每年只生产数十只,橡木纹理要求在一毫米内的精度,每只都有编号和匠人签名。“少庄主”刘彦宏让记者对比这两只桶和其他普通橡木桶的区别,非常明显感受到这两只的触感极其细腻,就是这样精益求精的橡木桶,给葡萄酒长时间的陈酿过程带来了厚重感,复杂度和细腻感。

  “尊重土地,尊重大自然。用心种葡萄,专心酿好酒”这是东方裕兴长久以来秉承的理念,因为对这片土地的尊重,对葡萄酒的热爱,造就了一个刚成立五年就众多荣誉傍身的明星酒庄。未来,这里的“紫色梦想”还将给世人怎样的惊喜?我们拭目以待!