中国西部(宁夏固原)马铃薯节开幕式

    中广网银川9月11日消息（记者范静）9月9日上午，中国西部（宁夏·固原）马铃薯节在被中国特产组委会命名为“中国马铃薯之乡”的西吉县开幕。开幕仪式上，西吉县与客商现场签订农业产业化项目合同16份，协议3份，投资总额3.19亿元。

    在所签订的合同中，马铃薯销售项目合同9份，销售鲜薯25万吨，投资1.75亿元；马铃薯淀粉销售项目合同4份，销售3万吨，投资1.23亿元；清真牛羊肉项目加工合同1份，年加工清真牛羊肉3000吨，投资600万元；“三粉”加工项目协议3份，年销售“三粉”300吨，销售金额200万元。

为成立的西吉县马铃薯种薯协会揭牌

受到奖彰的马铃薯种植大户

     马铃薯是一种抗旱、抗寒、抗雹、耐瘠薄、适应性强 、生育期短的作物，被农民称为“救命蛋”和“金蛋蛋”，在农业生产中占有举足轻重的地位。西吉县是宁夏最大的土豆集散地和加工基地。近年来，马铃薯产业呈现“淀粉加工、鲜薯外销、种薯繁育”三轮驱动的良好发展势头。2004年，该县注册了“西吉马铃薯”、“西吉三粉”等商标。目前，宁夏佳立生物科技有限公司租赁的“西吉傻傻集团”所属的5家企业是目前全国最大的马铃薯淀粉生产企业之一，“银鸥”牌淀粉驰名中外，已成为中国马铃薯淀粉第一品牌，畅销全国各地，出口日本、韩国、新加坡。同时，为了保持马铃薯的良好品质，西吉县利用科技提升马铃薯产业优势，投入专项资金1200多万元，建立起马铃薯良种脱毒繁育基地和马铃薯高新科技示范园区。去年该县马铃薯产业产值达4.4亿元，农民人均马铃薯产业纯收入达550元，占农民人均纯收入的31.6%。

已成熟的马铃薯，被农民亲切地称为“金蛋蛋”