央广网呼和浩特10月14日消息 牛肉干作为既有嚼劲又有肉香的零食代表，受到很多消费者喜爱。这其中，来自内蒙古大草原的牛肉干更是凭借着纯正的牛肉鲜味、上好的肉质口感俘获了一大票粉丝。10月13日，“勇者共鉴——2019年‘风与牛’品鉴推广活动“风与牛”品牌牛肉干在呼和浩特举办，来自全国各地的合作企业代表、媒体记者与专业品鉴师一起，共同品尝来自内蒙古大草原的味道。
风与牛品牌产品经理段明亮向与会嘉宾介绍了风与牛牛肉干的工艺和精髓，他介绍;风与牛品牌牛肉干从源头到生产过程再到产品包装都精益求精， 原料均甄选自牛腿股外侧及臀部的精华“黄瓜条”部位，一头牛只出两斤风与牛；采用世代承袭的蒙古秘法调制，保持最纯正蒙古原香；产品全部专享独立小包装，更加高端、便捷，易于分享保存。风与牛更是引进了韩国多功能切片切条机，可将最小产品单元做到形状统一重量一致，这在牛肉加工领域都是独一份的。
推广会上，品鉴师也对风与牛牛肉干进行了专业点评。品鉴师表示：“这个牛肉干撕开可以看到非常清晰的纹理，很有质感，闻起来有一股淡淡的牛肉清香，是上等牛肉干的特征之一。硬度和水分都适中，嚼起来能感觉到牛肉里头含有一些水分，能够保持一定的嚼劲，而且越嚼越香。”
活动现场，风与牛还与鄂尔多斯市成吉思汗文化旅游实业发展有限公司进行战略合作签约，双方将在文化IP品牌授权、品牌联名推广、蒙元英雄文化的凝练与推广等方面展开全面的战略合作。风与牛品牌与有群MALL在现场签署战略合作书，未来双方将加强沟通，有效实现资源信息互补，提高双方的市场竞争力，共同建立长期稳定、优势互补的战略联盟。风与牛还与北京颐和嘉诚文化传媒有限公司进行合作签约。
目前，风与牛天猫旗舰店、风与牛京东食品旗舰店已经全面开售，目前已有原味、孜然、麻辣三种口味以及“白领元气袋装”和“礼遇甄选礼盒”两种包装可满足普通吃货和礼品采购的需求。
