匠心楚味：梁子湖蟹羔肥黄满
2016-10-25 13:16:00 来源：东北网
桂花香，闻蟹来。每年9月~10月又到了吃蟹的季节，这时候的螃蟹羔肥黄满。
大家知道阳澄湖大闸蟹，其实湖北梁子湖的蟹也一样美味。梁子湖区，隶属于鄂州市，地处长江中游南岸，位于湖北省东南部。梁子湖是湖北省容水量最大的淡水湖之一，湖面面积位居全省第二，是驰名中外的武昌鱼的故乡，梁子湖水质达到国家2类标准。来梁子湖吃蟹，堪称一绝。
蒸熟的螃蟹上桌，橙黄橙黄，蟹香四溢，配上一碗姜醋酱油调好的作料儿，这些热性的作料正好能和螃蟹的寒性互相抵消。除了蟹，再来一盘干炸的小河虾、针鱼，香辣的泥螺，鲜美的藕、菱角、莲子。几杯薄酒，几位好友，一边品蟹一边慢饮，最是难得的一份闲适。
编辑：刘岩
关键词：楚味;梁子湖;螃蟹;美味
图为：昨日，梁子湖开湖捕蟹，因前期汛情影响比往年迟了半个月。昨日上午，在秋风暖阳之下，楚天都市报记者随梁子湖蟹农一同登船捕蟹，探访我省这一知名螃蟹的出水行情。这也意味着，梁子湖河蟹的产量将一直会稳定在较低水平，品质也会随着湖水资源环境的提升而变得更好。
2016-10-11 11:39:00
每年中秋，正是梁子湖休渔期的最后几天，也是驻守梁子湖里的渔政船分外忙碌的时刻。守湖31年以来，梁子湖管理局副局长张燎几乎再也没回家过过中秋。
2016-09-25 07:00:00
20日5时，经过56个小时鏖战，考田河特大溃口提前两天实现合龙。自6月中旬以来，七支队先后创新4种战法，完善6种预案，封堵溃口千余米，抢通道路500米，疏浚河道1120米。
2016-08-20 08:36:00
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