央广网成都2月18日消息（记者韩民权）记者今天从四川省商务厅获悉，除夕至正月初六春节七天（2月11日至17日），四川省商品消费提档升级，餐饮消费加快回暖，全省零售和餐饮企业实现销售额同比（较去年春节七天，下同）增长29%左右。
据介绍，四川各地餐饮企业顺应安全健康的消费趋势变化，提升菜品质量，创新服务方式，餐饮消费人气呈现加快回暖态势。据商务厅监测，截至2月17日上午，全省重点监测的餐饮企业营业收入同比增长62%。其主要特点如下：
一是年夜饭消费热度不减。全省各地年夜饭预订火爆，不少知名餐饮企业预订率达到95%以上，传统年夜饭仍是消费主流。
二是网络订餐渐成新宠。预订和线下自提、配送、上门烹饪等服务模式受年轻消费者青睐，2-5人套餐较为畅销。成都外卖菜品较去年同期增加了44%。据美团外卖数据显示，今年除夕，成都外卖订单量同比增长53%，居全国第六位。
三是外出就餐加快回暖。绵阳市开展“餐饮春节不打烊，就地过年年味浓”等服务群众就地过年活动，当地餐馆上座率和餐饮消费较去年同期大幅攀升，4家重点餐饮企业营业额同比增长130%。广元市重点监测的餐饮企业日营业额较平时增长20%。德阳市监测的210家餐饮企业营业收入同比增长10%。
为确保人民群众欢度春节，充分发挥假日经济拉动作用，四川全省商务系统紧紧围绕就地过年、疫情防控常态化等带来的消费新变化新特点，早部署、早安排、早行动，商务厅通过印发通知、召开会议、开展应急示范演练等多种方式，指导各地切实做好节日消费市场供应工作；会同相关部门投放省级政府储备肉近2000吨，增加市场肉类供应；引导全省2000余家应急保供骨干商贸流通企业，坚持开门营业，加大组织货源，增加库存、商品种类和配送频次，保障和丰富节日市场供应。
