央广网成都1月18日消息（记者贾宜超）第十六届中国国际酒业博览会拟于2021年3月25日—29日在四川泸州举办，届时将集中展示国际国内上千个酒类品牌，涵盖白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、果酒、酿造料酒等所有酒类品类。
本届酒博会由中国酒业协会主办，届时世界十大烈酒产区、世界美酒特色产区、中国酒都、酒城、名县、名镇，都将组团参展。除了国内外优质酒类产品的展览展示，本届酒博会还将从产业发展、生产酿造、标准化建设、品质鉴评、产品包装、市场营销、消费体验等多角度组织20余项同期活动。
其中，包括举办中国国际酒业发展论坛、中国酒业2.0数字化转型发展高峰论坛、中国白酒价值机遇论坛，召开白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒等酒类酿造技艺、标准研究会议，着力提升酒博会服务产业发展能力。酒博会期间，还将举办多场专业性大赛，包括2020年度“青酌奖”酒类新品评选、2021最美酒瓶设计大赛、“酒城论剑·品酒争霸”全国品酒师大赛、“第五届寻找民间好舌头”大赛等，通过举办专业性赛事，搭建行业间技术对接平台、厂商互动平台等。
本届酒博会采用“1+N”展销模式，设立1个主会场加N个分会场，进一步扩大酒博会“朋友圈”。在泸州国际会展中心设1个主会场，分设国际精品馆、中国白酒精品馆、国内综合馆、“一带一路”国家馆、酒类装备包材馆5个专业展馆，展览面积超过8万平方米。同时设置N个“酒博会嘉年华”分会场。
本届酒博会在办好线下展销的同时，还将打造线上酒博会，通过视频、直播、连线等方式，集中呈现各大酒企的创新产品、经典酒品，集中展示各大产区、新兴特色酒镇酒庄、酒业园区建设的最新面貌，同步汇聚国内外顶尖酒类设计、酿造、包装等全产业链发展的最新成果。
此外，本届酒博会还将致力于“智慧酒博”，探索“后疫情时代”会展新模式。运用互联网、大数据、5G等技术，搭建智慧会务系统、实时测温系统、产品管理系统，对参展人员信息进行实名登记、对产品信息进行分类梳理，做到人员流动有记录，展品流向可追溯。充分发挥线上展会无地域限制、无时间限制、资源丰富等优势，通过3D云展馆、云展厅、云会议室等线上平台，实现展会、展商、展品全景展示，搭建线上线下融合运营新场景。
