央广网太原12月2日消息(记者张说地)12月1日,山西省食品安全突发事件应急演练在太原举办。

  据了解,本次演练围绕《山西省食品安全突发事件应急预案》,展示发生一般和较大食品安全事故,启动Ⅲ级响应和Ⅱ级响应过程及县、市两级应急处置流程。各部门、机构着眼实战,以提高食品安全突发事件应急指挥协调能力、应急队伍实战能力为重点,以实战态度参与演练,及时总结推广演练经验。坚持平战结合,统筹疫情防控形势下的食品安全突发事件应急准备,优化联防联控机制,做到疫情防控和保障食品安全闭环管理、无缝衔接。

  此次演练检验了《山西省食品安全突发事件应急预案》的可操作性,提升有效预防、及时控制和科学消除食品安全突发事件及其危害的能力,普及食品安全应急知识,提高全社会食品安全风险防范意识和食品安全突发事件处置能力。