央广网丹东7月26日消息（记者郭威 贾铁生 徐志强）在中国海岸的最北端有一座美丽的小岛——大鹿岛。不仅景色宜人，空气清新，同时还拥有着全国最大的杂色蛤养殖牧场。很多没有来到过大鹿岛的人也一定听过丹东的杂色蛤，这里的杂色蛤闻名全国，因肉质鲜美，口感上乘，多出口日、韩等国家，成为大鹿岛上的一张靓丽的出口名片。

　　纯自然环境孕育出美味杂色蛤

　　因大鹿岛海域地处鸭绿江与大梁河交界处，有利于微生物繁殖，从而使杂色蛤有了很好的生存条件。大鹿岛的杂色蛤都是春季从南方运回来的小苗，放生到大鹿岛海域，让其在海洋里自然发育，2年的成长期，不会有任何人为干预，天然野生成长。同时杂色蛤也是人体最易吸收的海产品，有大量的锌与铁，因此受到了日、韩等国家人民的喜爱。

船员们出海打捞大量杂色蛤（孙刚 摄）

　　报道组就杂色蛤养殖等问题请到了大鹿岛村养殖公司经理于金运。伴着日光与海风，我们随着养殖场的打捞船一同前往深海捕捞杂色蛤。在船上，于经理向记者介绍了公司的规模，杂色蛤生产船有9艘，每艘船上都配有9个专业人员，而看护船与后勤人员共有200多人。

　　奇特的杂色蛤捕捞作业

船员们将杂色蛤分选装袋（孙刚 摄）

　　随着打捞船的速度逐渐加快，打捞作业也正式拉开了帷幕。通过工作人员的操作我们可以看到，在打捞船的两边，有两张巨大的网，通过电螺旋桨的推动将杂色蛤装入网中，再通过不断地起伏将蛤与沙逐渐地分离，从而达到蛤的干净。两侧同时作业，一次最多可达到10吨的作业量，一次渔网可以捕获几千斤的杂色蛤。

　　科学养捕让资源取之不尽

大鹿岛周边海域出海渔船（孙刚 摄）

　　于经理介绍：将蛤苗放养在海洋里，不仅让其自身生长，更为螺类、蟹类提供了养分，通过自然地投放营造生态化的海洋生长环境，同时还吸引其他海域生物，恢复脆弱的海洋生态，打造自然海洋牧场，让资源取之不尽用之不竭。

　　随着气温的升高，我们已经到达了深海作业区，大量的杂色蛤已经被打包装在了麻袋里，堆放在船的一边。不过我们发现杂色蛤被一张张厚厚的棉被覆盖着，同时每个麻袋里都装有冰块，其目的是保持杂色蛤的品质鲜美，不被气温所影响，与此同时，捕捞上来的杂色蛤打包好后会以最快的速度送到餐桌上，不会影响食客们的口感。

　　现村民到股东的华丽转身

大鹿岛周边海域出海渔船（孙刚 摄）

　　村里的村民也都是公司的股东，每个人也都是隶属于公司的员工，一同捕捞发家致富，年底还会有几千、上万元不等的分红。告别了曾经的外出打工找门路，现在在家里就可以自己当老板赚钱了。同时还营造了人才回流趋势，年轻人大学毕业后，也会回到家乡创业，村里不仅鼓励，还予以补助。所谓“靠山吃山靠水吃水”，大鹿岛村民依靠着这片海，发展着全村的经济，同时也维护着这片海的生态环境。

　　从“烂泥滩”到“金银滩”，大鹿岛的村民从最初的“财向外求”变成了“财在自手”的转变。如今的大鹿岛在村两委的带领下，村民的生活越来越好，不用离家就能轻轻松松地把钱挣到手，还是自己当老板，大鹿岛的这方水土，造就了大鹿岛的村民。

　　策划：田彤 张四清

　　记者：郭威 贾铁生 徐志强

　　摄像：孙刚

　　摄影：祝俏滨

　　后期：王达 张立军