中国广播网首页

一键登录

央广网首页  |  快讯  |  文史  |  国内  |  国际  |  军事  |  财经  |  视频   |  图片  |  科技   |  娱乐  |  体育  |  社区   |  教育  |  女性  |  旅游  |  汽车

地方新闻 > 正文

山东航空“空中美食节”启动 传统鲁菜上飞机

2013-09-17 09:18  来源:中国广播网我要评论 

  央广网济南9月17日消息(记者桂园)由山东航空公司主办的“美哉鲁菜 高哉鲁菜——山东航空空中美食节”正式启动。据了解,此次空中美食节将持续到11月30日,山东航空的旅客即日起将有机会在万米高空品尝到来自11家知名餐饮企业名厨之手的传统鲁菜佳肴。

  据介绍,把鲁菜送上飞机是山东航空打造特色餐饮服务的优先选择,将鲁菜摆上山航的飞机,不仅是在提高飞机上食品质量,更是借助山航这个山东的空中名片和桥梁,宣传文化山东、传播齐鲁文化,提升山东旅游业的文化内涵,活跃山东餐饮市场,有很多乘客也希望能在家乡的航班上品尝到有山东特色的餐饮。鲁菜作为中国四大菜系之一讲究调味纯正,具有鲜、香、嫩、脆的特色。鲁菜的制作不仅要求十分严格的火功,而且要刀工技法多样、造型古朴大气、口味纯正、口感鲜香脆嫩,“堂堂正正,不走偏锋”。

  此次集中在山东始发的航班上推出具有家乡地方特色的航空餐食,是山东航空集团一次大胆的探索尝试,经过旅客的反馈,山东航空集团还会继续创新,如在厦门、重庆等省外基地推出具有当地特色的配餐,努力让航空餐不再一成不变。在此期间,通过飞机上旅客打分的方式,旅客将会评选出最喜爱的航空餐,受旅客喜爱的餐食日后将固化为山东航空的机上特色配餐。

版权说明: 转载须经版权人授权并注明来源。联系电话:010-56807262

编辑:任芳

央广推荐