央广网北京3月18日消息(记者陈锐海)据农业农村部官网消息,2021年以来,全国能繁母猪存栏量继续增长,基础产能持续恢复,生猪出栏量显著增加,猪肉市场价格明显回落。

猪肉市场(央广网发 图片来源:人民视觉)

据农业农村部监测,1月和2月全国能繁母猪存栏量环比分别增长1.1%和1.0%,同比分别增长35.0%和34.1%。2月末,全国能繁母猪存栏量相当于2017年年末的95.0%,全国生猪存栏量保持在4亿头以上。2月全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量1424万头,同比增长71.2%。

农业农村部称,猪肉供应最紧张的时期已经过去,市场价格明显回落。3月第2周(3月8—14日),全国集市猪肉价格为每公斤46.26元,连续7周回落,同比下降20.9%,比1月最高价低7.96元,比2020年最高价低13.38元。综合考虑前期生猪生产恢复、新生仔猪数量、猪饲料销量等因素,预计2021年上半年生猪出栏量同比增长65%左右,生猪出栏量将继续保持较大幅度增加的趋势。3—4月是猪肉消费淡季,预计猪肉市场价格还有下降空间。