近日，河南郑州的张先生反映，自己所打工的烤肉店老板买腐烂的坏土豆做黄焖鸡。因为自己把坏的土豆扔掉了，结果被老板开除，工钱也没结。后相关部门介入，涉事店铺已暂停营业，张先生的工资已被追回。
食品安全乃头等大事，在这上面动歪脑筋，必犯众怒。不仅市场不容，而且涉嫌违法犯罪。占了一颗烂土豆的便宜，付出的却是让自己的立足之本足以稀巴烂的代价，烤肉店老板现在后悔也来不及了。
“明厨亮灶”不是口号，而是牢固商家与顾客之间信赖基石的纽带。明智的商家会选择最诚信的做法，聪明的顾客会行使监督之责。法治社会，让“吃”放心，需要让每一位维权者获得力挺，让每一次铤而走险摔得惨痛。（央广网评论员 李兆娣）
