由于“营改增”的实施，2016年饭店税金直接减少近千万元，总体税负降低，还优化了企业经济结构——中国大饭店财务副总监刘阳以《中国大饭店“营改增”报告》，交出了旅游行业的“营改增”答卷。
刘阳说，“营改增”最大的变化，就是避免了营业税重复征税、不能抵扣、不能退税的弊端，促使社会形成更好的良性循环，有利于企业降低税负。全面实施“营改增”，促进有效投资带动供给，以供给带动需求。对企业来讲，如果提高了盈利能力，就有可能进一步推进转型发展。企业的转型升级，无疑将实现产业乃至整个经济体的结构性改革，这也是推动供给侧结构性改革和积极财政政策的重要内容。
2016年3月，财政部、国家税务总局宣布从2016年5月1日起，国家将全面实施营改增政策，并且将试点范围扩大到建筑业、房地产业、金融业、生活性服务业。此次税制改革，新增试点行业，涉及纳税人近1000万户，是前期营改增试点纳税人总户数的近1.7倍；年营业税规模约1.9亿元，占原营业税总收入的比例约80%。可见政府之决心，以及工作量之巨大。
刘阳说，归属于“生活服务业”的酒店业，面临前所未有的挑战。风险控制的重点多，涉及到的增值税税率多；业务种类多，运营系统多，所有系统将面临脱胎换骨的改变；相关政策和实施细则不断推出，操作需要不断调整。税控专用成套设备的调试。商务酒店不仅为很多公司提供商务方面的服务，同时也为广大公众提供居民日常服务，所以就使得其“营改增”方案备受瞩目。
作为酒店，服务在先，为了不影响运营，不影响客人入住和结账时的感受，帮助一线员工尽快正确掌握相关知识。去年4月，中国大饭店以“循环场”的方式组织培训，不停地为各个部门分享最新政策，结合实际业务提供深入浅出的操作指南，利用连续一周的不间歇培训，完成了对所有相关部门同事的培训。
中国大饭店根据酒店经营特点，结合“增值税”相关政策的解读，调整销售合同内容的合规性，加强了合同有关“增值税”等条款合规性的审核，为以后的经营铺好路。在税控系统与酒店运营系统对接方案策划、制定、实施过程中，夜以继日的工作，确保了2016年5月1日零时起，饭店开出合格的含有增值税的账单以及增值税专用发票。
“营改增”税制体制改革，目的是为了降低企业税赋。确保了各项销售价格在“营改增”前后保持一致，如何达到降税提效的目的，就成为另一项最重要的任务。对供应商的经营资质及税务信息收集和重审的计划，提前掌握了500多家供应商的税务信息。重新调整了比价规则，着重提高增值税专票的取得量。饭店制定相关制度和工作流程，对取得的增值税票据进行管理，力争做到依法依规合理准确抵扣。2016年由于营改增政策，饭店税金直接减少近千万元，提高了企业的毛利润，优化了企业自身的经济结构，达到了总体税负降低的目标。
“营改增”后，国家税务局、国家发改委，先后出台了新的政策解读和法律法规，帮助企业合理归集使用税率，纳税申报，和价格管理，使“后营改增”时期能快速并入税改的高速路。“我们将税务评估、税务管理和税务规划作为重点。我们加强了对酒店运营的合规性审核，加强发出以及取得的增值税票的管理审核工作，提高实际操作中的准确性，力争做到及时认定，合规抵扣，控制好抵扣风险。我们饭店的操作方法，在2016年7月国家发改委召开的会议上得到认可。”刘阳说，饭店住宿，餐饮服务行业，希望可以为客人提供“电子发票”服务，但是当前使用成本高成了拦路虎，“希望有关部门能够给以政策扶持”。
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