进入暑期，云南省星级酒店、民宿客栈迎来入住旺季。不过今年云南酒店行业的发展确实有些新现象，比如：民宿客栈发展进入洗牌期，据不完全统计，民宿客栈总量减少2910家;五星级酒店数量基本不变，非星级高端酒店的数量逐年增多。
一批非星级高端酒店落地开花
无论特色民宿客栈怎么发展，怎样方兴未艾，星级饭店数量、规模及服务依旧是一个地区旅游住宿发展基础核心保障。
“在全国范围内，星级饭店标准是被认可的。比如三星级以上的酒店，达标要求之一是15秒内必须出热水。从数量上看，今年星级饭店数量发展同比未出现大幅变化。”云南旅游饭店行业协会会长赵国雄介绍，截至目前，全省星级饭店累计827家，其中：一星级酒店87家，二星级酒店334家，三星级酒店306家，四星级酒店81家，五星级酒店19家。
细心市民可能有疑惑，最近两三年，不少国际知名酒店品牌相继落户昆明及州市热门旅游地，甚至包括一些超五星、六星级酒店，可为何五星级酒店数量未见明显变化?
赵国雄认为：“近年相继运营的昆明洲际酒店、昆明索菲特酒店、昆明万达文华酒店、丽江悦榕庄、丽江铂尔曼度假酒店、西双版纳避寒皇冠假日度假酒店和香格里拉松赞林卡美憬阁酒店等都属于高端酒店，但它们并未参加星级评定，被业内统称为非星级高端酒店，这是五星级酒店数量未明显增加的原因。”
民宿客栈锐减，与市场洗牌有关
除国际知名酒店品牌入驻，民宿客栈产业的爆发式增长也成为近年酒店业发展的重要风向标。无论是中西合璧、地中海时尚还是民宿艺术主题酒店，在大理、丽江、泸沽湖、西双版纳等热门旅游地，特色民宿客栈确实满足了多元化的旅游住宿需求，松赞系列、杨丽萍艺术酒店等也成为享誉海内外的云南名片。
就连在昆明市区内，私人别墅音乐客栈、一房一书名的文创客栈等也如雨后春笋般遍地开花。赵国雄回忆，随着我国旅游需求增长，2014~2015年，云南省民宿客栈进入一个发展高潮。据《2016年度中国客栈民宿》报告显示，截至今年4月末，云南民宿客栈数量达5090家，居全国首位。
需要注意的是，在2016年底，云南省的民宿客栈还远高于5000家，据不完全统计，总量达8000家。而不到半年时间，已锐减了2910家。
赵国雄认为，这是民宿客栈进入市场洗牌期的正常情况，“如今民宿客栈过于集中饱和。尽管许多民宿客栈确实有特色、氛围、具有艺术审美等特性，但这些房间通常均价较高，在大理、丽江等地，不少民宿客栈的房价动辄便超过千元一晚。而且很多客栈为追求艺术效果，在空间的合理化运用、设施配备甚至床宽及床型舒适度等方面，都不及星级酒店有性价比，这也导致普通消费者不可能经常去消费。”
五星级酒店平均出租率不到60%
今年4月15日起，旅游市场整治22条新规正式实施，云南旅游市场进入为期1年的整治期。进入暑期对星级饭店，尤其是接待团队游客的酒店是否有影响?
据云南旅游饭店行业协会提供的《昆明市星级饭店4至6月经营情况表》看，尽管昆明三星级饭店的平均出租率同比下降22%、营收同比下降14%，但整个星级饭店的平均出租率拉扯下来并未出现大幅下滑等异动。数据显示，以接待团队为主的酒店受影响更大。
赵国雄告诉记者，目前云南省高端酒店的规划发展需要政府及各界人士科学布局，并制订适宜的品牌发展策略。“从《经营情况表》看，昆明的五星级酒店平均出租率仅为59%，同比下降1.5%，平均房价仅为549元，同比下降2.9%。这说明高星级酒店的数量、质量及客源供求方面存在隐患。“同水平的五星级酒店在省外乃至国外的平均出租率及房价要远高云南的水平。”
“在保障高端接待能力及品牌多元化、丰富化的同时，酒店行业因数量饱和进入无序的低价竞争状态也值得研究。”赵国雄表示，未来云南酒店行业的健康持续发展不仅需要科学规划，更需跳出固有思维来丰富和完善。
“作为一个国际知名的旅游城市，我们正大力引进国际酒店知名品牌，加快与国际接轨的速度、满足不同国家及客源的需求至关重要，这毋庸置疑。但单纯地引进国际知名酒店品牌等手段已不能满足市场需求和行业的可持续发展，是时候考虑打造属于中国的国际知名酒店品牌了。”
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