中广网南昌8月17日消息（记者胡啸 通讯员陈烨） 日前，景德镇市农业部门针对市场猪肉涨价现象，提出"做大做强畜牧业"，推动猪、牛、禽"三大产业"发展，切实从源头上抓餐桌，让市民多吃"放心肉"。

    景德镇市将通过畜禽良种补贴政策，鼓励万头养猪场、万羽养禽场 、推进生态畜牧小区和专业村等规模型发展；同时，优化产业结构，大力发展草食畜禽养殖，促使猪、牛、禽"三大产业"的同步发展，以总量的增加来满足市场对肉类食品的需求。

    与此同时，景德镇还将实行从生产、加工到餐桌的全程监控制度。坚持检验人员到场、到户，规范操作，真正把住源头第一关，防止病害畜禽进入流通渠道；对于无免疫耳标、无检疫证明、无重大动物防控证明的"三无"畜禽，进行重点监控；并对于调运畜禽，严格实行运前申报、途中检查、调入报检和隔离观察制度，省际动物防疫监督检查站还将实行24小时值班制度，加强监督检查和消毒，防止外来疫情的入侵。

    另外，景德镇农业部门还将通过加强宣传力度，与饲料生产企业、兽药经营业主，以及养殖人员，签订远离"瘦肉精"等违禁药品的承诺合同，并公布举报电话，实行社会监督。同时，畜牧兽医部门还将安排专人，定点定责，做好检测工作。一旦发现类似违法行为，将依照有关法律和"两院"联合文件精神，送交司法部门追究法律责任。

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