江西煌上煌集团食品股份有限公司是煌上煌集团有限公司下属全资子公司和核心企业。是由集团董事局主席徐桂芬女士于1993年创建，其前身为“江西煌上煌烤卤有限公司”。公司是一家以畜禽肉食品加工为主业、江西省唯一一家跻身全国肉类食品强势企业的大型现代化民营企业。

　  公司工业园区座落在小蓝经济开发区，占地300亩，生产厂房60000平方米，目前年生产加工能力20000吨。现有员工3000多人，其中专业技术人员120多人，公司下设办公室、财务部、生产部、动力设备部、供应链管理中心、产品研发检测中心、人力资源中心和车队等职能部门。公司信守“严格执行标准、恪守行业道德、规范经营行为，严格工艺操作、强化流程监控、保证质量安全”的质量管理理念，已先后通过ISO9001：2000国际质量体系认证、食品生产许可和市场准入质量安全（QS）认证及HACCP食品安全管理体系认证。公司被列为农业产业化国家重点龙头企业、全国农产品深加工示范基地。

　　公司产品已形成酱制、卤制、烧烤、凉拌、包装五大系列100多个品种，以鲜、香、辣、酥为主要特色。产品先后荣获中国国际食品博览会国际名牌、全国名优食品博览会金奖，全国食品行业名牌，中国国际农业博览会名牌产品等多项殊荣，并列入中央电视台“上榜品牌”，是中国食品工业协会推荐产品。皇禽酱鸭因“选料、配料、工艺、口味”四个与众不同被誉为“全国第一家独特酱鸭”产品。“皇禽牌”酱鸭、麻酥鸭、鸭翅、鸭掌通过中国绿色食品认证中心认证，获得绿色食品标志使用权。“皇禽”注册商标被评为中国驰名商标、江西省著名商标。皇禽系列产品远销港台、东南亚以及澳大利亚。

　　公司围绕集团“打造国际品牌、建设一流企业，振兴民族经济、造福天下百姓”的目标，信守“质量第一、顾客至上、追求卓越、永不言败”的企业理念，坚持以食品安全为重点，以科技为先导，努力实施名牌战略，带动产业化经营，提高产品质量，扩大品种规模，拓展市场辐射度，为实现中式产品的工业化、科技化、标准化生产而更上一层楼。

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