央广网彭泽8月9日消息 （记者邓玉玲）七月荷花八月藕。时下，正值鲜藕上市，江西九江彭泽县芙蓉农场百泉湾莲藕种植基地迎来采收季，当地藕农抢抓农时加紧采挖，供应市场，丰富百姓的菜篮子，处处洋溢着丰收的喜悦。

藕好吃，但藕也难挖。为了保证藕节的完整，现在藕的采摘，仍然要靠人工去藕塘中挖掘收集。

“夏天入火锅，冬天进冰窖”，这是挖藕生活的真实写照，藕农生活的艰辛不言而喻。进入莲藕采挖季后，藕农们每天天还未亮就起床，来到藕田挖藕。他们穿上连身防水裤，半个身子扎在淤泥中，用高压水枪，先顺着藕杆，冲刷掉陷住莲藕的淤泥，再用手把横在塘底的藕轻轻拉出。几个小时的劳作，藕农们的衣裤早已湿透。他们说：“天热最难熬，两条腿被皮裤里的汗水吸住，脱下皮裤，倒出来的全是汗水。”

近年来，江西彭泽县芙蓉农场依托靠近水资源环境优势，积极引导农户因地制宜种植绿色四季莲藕、葡萄、玫瑰花等特色农业产业，通过“公司+合作社+基地+农户”的发展模式打造集莲藕种植、生态观光、农业体验为一体的现代农业示范基地，大大拓宽农户的致富渠道，助力乡村振兴。

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