央广网遂川4月1日消息（记者王一凡 通讯员刘祖刚）一片片新鲜的茶叶，经过杀青、摊凉、揉捻、烘干……在遂川县巾石乡贫困户吴连花家，正赶制着最为吃香的明前茶，杀青机欢快地滚动着，揉捻机轻快地旋转着，烘干机的灶膛里，柴火正旺，茶香四溢，飘到了左邻右舍。
得益于30%的购机补贴，机械制茶在遂川，从最初的凤毛麟角，到逐步走进农家，再到如今形成气候，正一步步使茶产业由传统劳动密集型，向技术密集型嬗变。
“有了制茶机，再也不用熬夜受苦了！”汤湖镇茶叶加工大户罗传恩喜上眉梢地说。
罗传恩介绍，2006年以前，茶农基本靠手工制茶，一到明前茶上市旺季，每天都熬夜到凌晨两、三点，但效率低下，茶质参差不齐，日复一日连轴转，人很疲惫。如今，市面上有杀青、烘干、糅捻、提香等10多种茶机，选择余地很大。
使用茶机，既有主观需要，也有历史必然。以前，狗牯脑茶基本是零星栽植、粗放制作。随着种植规模不断扩大，手工制茶已无法满足需要。为突破瓶颈，国家出台茶机补贴惠农政策机遇，遂川县通过举办发放仪式、举办培训班，使购机补贴政策家喻户晓，还重点查处产品质量、售后服务和虚报冒领补贴等存在问题，把更多先进适用、技术成熟、安全可靠的茶机，逐步推广给茶农使用。
随着茶产业不断提档升级，精细化加工要求越来越高，促使茶农、茶企不断更新设备，在杀青、揉捻、干燥、提香等工序上提质增效，减轻劳动强度，降低成本，实现规模化生产，提升产品质量及稳定性，避免了以往“好叶制不出好茶”的尴尬，茶机越来越受到青睐。
据统计，茶农拥有的茶机数量，已从2006年的仅500多台，增加到2019年的5000多台，绝大多数为狗牯脑茶主产区汤湖镇茶农购买，个别茶农甚至拥有2台（套）以上茶机，极大促进种、加、售分工的细化和优化。
编辑：
胡斐
关键词：
遂川;茶叶;扶贫产业;
决战脱贫攻坚 太行山上的扶贫内生动力
