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春糖会掀起新零售风潮 苏宁快消发布运营新战略

2019-03-20 12:57:00来源:央广网

  央广网北京3月20日消息(记者佟亚涛)被誉为酒类行业“风向标”、食品行业“晴雨表”的成都春糖会明天(21日)将拉开帷幕。酒业、食品业巨头在争相推出新品的同时,也不断追求销售渠道的创新。京东、苏宁先后召开发布会介绍战略规划,赋能合作伙伴、采购商,掀起智慧零售风潮。

  线下便利店成连接全业态新入口

  春糖会期间,苏宁快消集团将展示苏宁小店如何赋能快消品营销,并在昨天发布了包括全场景布局、智慧供应链、智慧物流、科技零售、超级用户五个方面的运营战略——“V5战略”。

  如今,包括阿里、京东、苏宁都电商平台纷纷布局线下,除了与商超百货合作,新开门店尤其是布局便利店成为不少平台首选。“线下门店并不仅仅开店这么简单。如何去满足不同消费群体的个性化需求,才是最合适的。”苏宁快消集团总裁卞农说。

  目前苏宁小店超过5000家,升级为连接苏宁全业态的超级入口,构建起了场景、服务、数据、营销四个层面的赋能体系,依托智能供应链,实现从反向定制、销售预测、库存补货、物流路线规划到最后一公里快递员送货拣货。“比如我们在中心仓、前置仓、门店仓全方位的仓储体系的联合下,匹配即时自提、1小时达、半日达等符合用户心理边界预期的物流调度能力。如果没有这个体系,消费者下单之后,需要等很长的时间,这就很影响消费体验。” 卞农说。

  门店小型化成趋势 我国便利店远未饱和

  尼尔森中国区总裁赵新宇告诉记者,在电商纷纷走到线下的背景下,小而美的便利店具备突围优势。数据显示,在各种线下门店中,便利店增速接近20%,远超标准超市7%、食杂店5%、大卖场持平的增幅。“渠道的小型化、智能化,是一个不可阻挡的趋势,这也会让消费的频次更高。此外,消费者诉求的多样化,可以选择的空间和渠道越来越多了。”赵新宇说。

  不过也有人质疑:线下门店是否太多了?能否承受来自线上电商的冲击?尼尔森数据显示,在新开门店快速增长的同时,也有12%的便利店选择关门大吉。

  对此,赵新宇告诉记者,我国便利店并非处于饱和的状态,反而正处于跑马圈地的时期,有很大的发展空间。 “与日韩等国家每万人有6-7间便利店水平相比,我国便利店数量仍然较少。即便是国内最发达的上海地区,平均每万人只有2.1间便利店。”赵新宇说。

  对于便利店未来的发展,赵新宇认为,未来便利店快速更迭将会是常态。“我们认为这种更迭是比较健康的更迭。尝试好的可以继续经营,而尝试不好的门店需要尽快关掉,转去尝试一些更好的地方。我觉得未来快速开店、关店、都会是个常态。”

编辑: 赵亚芸
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春糖会掀起新零售风潮 苏宁快消发布运营新战略

被誉为酒类行业“风向标”、食品行业“晴雨表”的成都春糖会明天(21日)将拉开帷幕。酒业、食品业巨头在争相推出新品的同时,也不断追求销售渠道的创新。

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