香港中环下月举办手工啤酒节
2016-10-16 16:37:00 来源：央广网
据香港之声《魅力香江》节目报道：手工啤酒近年在香港大行其道，全港最大型手工啤酒节Beertopia将于下月18日，一连两日于中环海滨活动空间举行。本地多间酿酒厂今年推出65款极具本地特色的手工啤酒，数目冠绝历届外。Beertopia始创人苏城邦称，本地手工啤酒文化越趋成熟，预计今届入场人次势超越去年1.3万人次。
第五届手工啤酒节Beertopia云集逾百间来自世界各地的酿酒厂，手工啤酒达500多款，当中65款来自14间本地酿酒厂的手工啤酒，更不乏本地特色元素，例如以咸柠酿制的“咸柠啤”，灵感来自咸柠七，满载茶餐厅风味；“港女啤”、“港男啤”则分别加入花椒八角，以及红枣桂圆製作，而“Oh，Bacon！”烟肉味手工啤酒，则具独特烟熏滋味。
今年啤酒节更划分为五个主题区，其中地道香港区内，售卖多款本地小食如炒栗子、鸡蛋仔等用以佐酒。另外则有水烟花园、乐在日本主题区、热带雨林区及欧式啤酒花园区。
编辑：徐芳
关键词：啤酒;香港;手工啤酒
从今年8月上市酒企公布的半年报来看，今年夏天，传统啤酒的销售量却出现了大幅的下滑。数据显示，今年前7个月，我国进口啤酒超过37万吨，同比增长26.8%；另外，市场上精酿啤酒类的小众啤酒的销量，在以40%的速度在增长，啤酒消费市场出现了什么样的变化？
2016-09-19 09:02:00
据香港之声《文化之旅》栏目报道，本周末，香港兰桂坊将“变身”为大型啤酒酿制厂，举办第13届“兰桂坊音乐啤酒节”。届时，街上随处可见酿酒桶、水管、水箱及手推车等啤酒厂内的常见设备。
2016-07-30 11:33:00
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2016-07-17 23:58:00
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