据了解，依据国家、行业标准以及食品明示执行标准和质量指标，此次重点检验了甜蜜素、苯甲酸、胭脂红、菌落总数、大肠菌群等10项指标。经检测，8个批次果脯蜜饯不合格，主要问题是：5个批次甜蜜素超标，2个批次苯甲酸超标，1个批次着色剂(胭脂红)超标，1个批次菌落总数超标。据介绍，甜蜜素超标主要原因是企业为增加产品甜度、减少原料中用糖量、降低生产成本而违法超量添加所致。经常食用甜蜜素超标的食品，会危害人体的肝脏及神经系统，对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更为明显。苯甲酸超标主要原因是生产企业为了延长产品保质期而违法过量添加所致。长期过量摄入苯甲酸会在人体内沉积，危害肾、肝脏的健康。着色剂(胭脂红)超标主要是因为生产企业为了增强食品色泽、降低成本、吸引消费者而违法超量添加，或是没有按照配方投料。长期食用着色剂超标的食品会导致儿童慢性中毒，引起儿童多动症，干扰体内正常代谢反应。菌落总数超标主要原因是生产环境、设备、人员卫生不达标，包装过程二次污染。食用菌落总数超标的食品，易引发急性胃肠炎等疾病。

　　对本次抽样检验发现的质量不合格食品，市工商局已责令受检经销单位全部下架、停止销售，并将依照食品安全法律、法规实施处罚。同时提醒消费者一旦发现经营者继续经销质量不合格的果脯蜜饯，可以拨打12315向工商行政管理部门举报。(记者王绍芳)