央广网平顶山10月15日消息（记者 王勇生 通讯员 董颜丽 贾东伦 袁静静)寒露已过，正是收红薯的时节。10月14日，河南省平顶山市舞钢市尚店镇顶门村农村合作社红薯种植基地里人头攒动，除蔓、翻土、采挖、捡拾，站在地头看去，满地的红薯排列成行，个个体态饱满，颜色鲜亮，一派忙碌的收获景象。
尚店镇顶门村位于尚店镇西南部，辖5个自然村，全村304户1168人，是深度贫困村。近年来，尚店镇把发展壮大村集体经济作为脱贫攻坚的重要抓手，不断创新工作机制，积极探索符合本地实际的集体经济发展模式，着力增加贫困村村集体经济收入。为发展村集体经济，顶门村集体今年流转了60亩土地，以村集体合作社名义带头发展红薯种植，在平顶山市人大的帮扶和郑州市农科院的农技专家的精心指导下，顶门村的“扶贫红薯”喜获丰收,预计能收获红薯三十万斤。
虽然红薯品种好，收成高，卖相也不错，但是因为在销售方面没有经验，三十万斤红薯目前仅仅卖了5万斤。而红薯怕冻，一般在寒露就要挖出来，不然就会出现冻伤的迹象，影响外观和口感。眼看马上就要霜降了，滞销的红薯使原本值得开心的丰收成了眼下的烦心事。
尚店镇人大办公室主任王彦杰介绍：“我们所在的地方是顶门村红薯基地，也是我们的扶贫产品，我们的品种有四种，香薯、蜜薯、栗子薯、西瓜红。欢迎大家来采摘，我们可以包送，价格优惠，如果我们今年的红薯销路好了，卖出了，会带动周边村的贫困户也去发展种植，今年会给每个贫困户增加收入千元以上，希望大家踊跃地来到我们这里来采摘。”
据专家介绍，红薯富含蛋白质、淀粉、果胶等及多种矿物质，有“长寿食品”之誉，含糖量达到15%-20%。
