抓有机冬小麦的后期田间管理。建立了“茅台有机原料生产基地”，为贵州茅台集团提供优质小麦原料。派驻技术顾问，对生产基地的合作社、家庭农场等新型农业经营主体的人员进行技术培训和技术指导。一是冬小麦拔节孕穗期间的科学施肥，进一步增加地力，满足营养供给；二是绿色防控病虫草害，增加抗风险能力，减少产量损失；三是适时收获，安全归仓。通过精心技术指导服务，生产基地12万亩有机小麦全部达标。有机小麦生产，提高了固始农产品的知名度和信誉度，增加农民收入，壮大了区域农业经济。模化种植，统一品种、统一区域布局，统一管理模式。二是优化栽培技术。采用“适时播种培育壮秧”、“增施有机肥、秸秆还田”、“浅、湿、干结合科学灌水”、“物理和生物防治农业病虫”等系列配套栽培技术。三是加强田间技术指导服务，及时掌握水稻生长发育情况，针对存在问题，进行技术指导，将管理措施落实到田头。

　　抓发展鲜食玉米。为壮大玉米产业，根据人民生活及市场需求情况，着力发展鲜食玉米生产，推广鲜食玉米栽培技术，生产效益显著。一是选用优良水果型玉米，引种彩色亮丽，风味绝佳的品种种植。二是多茬栽培，周年供应。利用温棚，间作套种，反季节栽培等措施，实现一年生产2～3茬，又采用各种保鲜技术，鲜食玉米可以全年上市。三是进行有机栽培，施用有机肥，不施化肥农药，所产玉米产量高、品质佳，销路好。目前，鲜食玉米已向糕点、果汁、菜肴方面发展，种植前景很好，农民种植鲜食玉米，亩均收益增加1倍左右，深受农民欢迎。

　　抓花生机械起垄栽培。指导花生种植面积20多万亩。引进推广花生机械起垄栽培技术，应用花生起垄播种机播种，起垄、播种、喷施除草剂，覆盖地膜流水作业一次完成，达到了抗渍、节本、优质高产的目的，增产效果达15%以上。

　　抓稻田综合种养。根据稻田综合种养的特点，采用了多项绿色栽培技术，如选用优良水稻品种，不施化肥，增施有机肥、合理排灌、生物防治病虫害等，促进水稻、鱼虾共生共长。全县发展稻渔综合种养面积8万亩，主要项目为稻虾共生。稻田综合种养效益显著。