央广网河南分网消息 据新华网报道： 2013年的啤酒市场看似褪去了并购、重组的喧嚣,但实际上各巨头并未停止较量。在行业走向寡头竞争的同时,战争也从拼量转向品牌力提升的争斗。

　　雪花啤酒的“脸谱”、青岛啤酒的“鸿运当头”,都向市场表明啤酒品牌发力高端的决心。中低端拼杀销量,高端塑造品牌。在依靠中端啤酒获取主要利润的啤酒消费市场,高端啤酒虽短期难以制胜市场,但无疑将成为行业未来发展大势。

　　对于高端产品策略,燕京啤酒显然落后于其他啤酒巨头。燕京啤酒2012年推出鲜啤,去年推出原浆白啤,但未见大声势,只是在产能扩充中加大对高端产品的投入。有业内人士表示,燕京前期对高端产品的宣传、营销没有青啤、雪花等力度大,成为其高端产品动销能力不足的原因。

　　成本上涨 悄然提价

　　1月,多家媒体报道,燕京啤酒对北京市场的部分产品价格进行了调整。其中,瓶装鲜啤从之前每箱42元上涨到每箱48元,瓶装10度纯生啤酒每箱也上涨6-7元。燕京啤酒易拉罐价格涨至每箱55元。

　　燕京啤酒相关负责人解释称,人力成本、财务成本以及通胀压力逐渐上升,是此次涨价的主要原因。

　　公开资料显示,燕京啤酒最近三年都没有提价。另据消息人士称,燕京此次提价另一动因是公司毛利低迷。2013年三季报显示,公司毛利的同比增长率低于青啤的1.27%,仅为0.23%;扣除非经常性损益的净利润同比增长率从半年报的1.19%下降到三季度的-8.75%。

　　2011年青岛啤酒吨价为3188元/吨,华润雪花约为2100元/吨,而燕京均价尚不足2100元/吨。“低价走量”策略已让燕京啤酒盈利能力大为减弱,利润水平始终在低位徘徊。

　　“近几年啤酒生产原料、人力及运输成本都在不断增加,以中低端啤酒为主的国产啤酒多面临着利润水平低等现状。”中投顾问食品行业研究员梁铭宣在接受新华网记者采访时表示,2011年燕京啤酒已被百威英博赶超,如今处于行业第四的位置,保卫行业地位、稳固优势市场是燕京啤酒的两大任务。

　　对于像雪花、燕京这样利润水平较低的企业,提价和高端化成为企业提升利润水平的利器。如今,燕京选择悄然提价,或是提高盈利水平的第一步。

　　而为保利润率,众多企业亦纷纷涉足高端啤酒市场,并将其上升到战略高度。不论从提升自身盈利水平,抑或是抢占国内高端啤酒市场的主导权,国内品牌均需要借助高端化道路来实现。目前几大啤酒巨头已开始积极布局高端啤酒市场。华润雪花推出超高端产品雪花“脸谱”,在高端会所零售价为60-80元。青岛啤酒也推出了黑啤、TSINGTAO1903铝瓶、“鸿运当头”三款产品满足高端需求。