为提高食品安全监管效能,切实保障人民群众饮食安全,自2021年4月固始县市场监督管理局正式启用食品快速检测车以来,深入城区农贸市场、大中型商场超市、水果超市等不同经营单位,对蔬菜、水果、生鲜肉、熟肉制品、豆制品、酱腌菜等重点食品品种开展食品快速检测工作。

  食品快检工作采取随机抽取的方式,涵盖不同经营业态,以食用农产品重点品种和大宗消费食品品种为主,检测项目主要针对农药、兽药残留,同时涉及瘦肉精、亚硝酸盐、吊白块等非法添加项目。通过食品快检工作,让群众“零距离”感受食品安全监测手段,从而放心消费、安全饮食。

  截至目前,该局共开展食品快检任务490批次,其中合格样品480批次,不合格样品10批次;对快检结果判定为不合格的样品采取跟踪监督抽检进行确认,同时责令经营单位将不合格样品同批次产品下架处理,开展自查整改。(图文:刘传玲、孙福全)