“这里挨着山，所以水分干一些，颜色也黄一些，口感更好……”四川客商谢松祥拿起生姜闻味，还拿出手机拍照记录说：“这个姜挺香的，拿回去做成泡姜特好卖！”

小雪已至，天气骤冷，位于兴义市清水河镇的贵州山水姜业发展有限公司内却热火朝天，一辆辆货车陆续驶入，载满货物后驶向四面八方。公司的加工车间机器轰鸣，开启了24小时不停工生产模式，既保证鲜姜产品的质量和数量，又确保姜农们丰收不愁销。

清水河镇是兴义实施小黄姜大面积种植的乡镇之一，1983年就获得了国家外贸部出口免检优质产品证书；2005年6月起，省农业农村厅认定清水河镇品甸生姜基地为无公害生姜产地，同年7月申请注册了“清水河品甸”生姜品牌；2009年，品甸生姜通过地理标志商标注册。截至2020年，清水河镇生姜种植16200亩（其中示范基地127.54亩）。

“姜农白天采摘鲜姜，晚上我们就来收购，不影响他们第二天继续做农活。”贵州山水姜业发展有限公司董事长岑住海告诉记者，眼下是姜农最忙碌的时节，为了保证新鲜度，要在最短时间内洗姜、烤姜，并运往外地，该公司每天安排30余名工人在岗，生产线满负荷运转。

“我们村有20个村民在家门口的公司上班，每个月都能领到四五千元的工资，非常满意。”工人吴照虎是清水河镇黔西村人，曾外出打工但收入微薄，如今在家门口就业，生活水平明显改善。

“全镇将持续深入学习党的十九届六中全会精神，将初心融进灵魂、把使命扛在肩上，依托小黄姜资源优势，推动乡村振兴不断取得新成效。”清水河镇相关负责人说，清水河镇将努力把小黄姜做成顶呱呱的新农业品牌，以产业发展壮大助推乡村振兴，带领群众共同增收致富、过上更幸福的生活。（记者 杨雯）