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　　4道菜974元，餐馆被多人喊“坑”！当地市场监管局介入调查

　　昨日（7月7日），“游客点4道菜花费近千元怀疑被宰”登上微博热搜。

　　据了解，龙先生和两位朋友在广西北海市游玩时，经出租车司机介绍，到当地的侨港风情街某餐馆就餐。期间，三人点了白灼虾、粉丝蒸沙虫、辣炒油螺和香辣白金贝4道菜。结账时，龙先生被告知需支付974元餐费，感觉自己被“宰”了。

　　对此，餐馆称，龙先生等人所点的菜大部分是比较贵的海鲜比如沙虫跟油螺，都明码标价，点完之后过了秤，也会让顾客签字确认，单价和重量都可以看到。

　　纠纷之后，龙先生向有关部门举报，并将此事发在了网上。目前，当地市场监管局已经介入调查。

　　红餐网（ID：hongcan18）查询大众点评发现，该涉事餐馆曾多次被网友评论称“坑”。其中一位网友在7月4日就留言说，自己与朋友2人到该餐馆就餐，点了4个菜（面包蟹、油螺、虾、上汤娃娃菜）却花费了1300多元。

　　这次事件到底是餐馆宰客，还是消费者“迷糊”，恐怕也只能等调查结果出来才知道了。

　　近8亿！和府餐饮获E轮融资

　　7月8日，和府餐饮宣布完成近8亿元E轮融资，本轮融资由CMC资本领投，新股东众为资本、老股东腾讯投资、Longfor Capital跟投。

　　和府餐饮表示，本轮融资将主要用于深入布局全产业链体系、新品牌打造、渠道建设及数字化能力构建等方面。

　　据悉，这是今年以来，国内连锁面馆行业的最高融资纪录。不到1年时间，和府餐饮已经完成两次融资，总规模接近13亿元。

　　红餐网（ID:hongcan18）观察发现，和府餐饮旗下的和府捞面近几年发展迅速，截至2021年6月底，其在全国门店总数已经突破340家，预计到年底能达到450家。

　　和府捞面高速增长的同时，和府餐饮也在实施多平台化、多品牌的策略，持续孵化餐饮子品牌和零售品牌。

　　今年4月，和府全新品牌“小面小酒”首店正式营业，通过“餐+酒”模式，“全时段”覆盖一人食、社交小聚、微醺夜经济、下午茶等多元场景，计划年内布局50家。

　　此外，主打零售板块的“和府到家”也在推进，已经推出了20余款零售化产品，包括鲜煮面、微波米饭、预制菜等。

　　对此，本轮领投方CMC资本合伙人兼首席投资官陈弦表示，和府始终以消费者为中心，不断优化和升级产品，在餐饮零售化、连锁化的大趋势下，未来大有可为。如此受投资人青睐的和府餐饮，能否成为又一巨无霸餐饮集团，红餐网将持续关注。

　　杜海涛旗下火锅店“辣斗辣”被责令停业

　　据媒体报道，7月7日，位于合肥淮河路步行街“辣斗辣”火锅店因食品加工操作区设置不规范、蝇虫防消不到位等问题，被逍遥津市场监管所责令停业整改。

　　据悉，该火锅店为湖南卫视主持人杜海涛创立的火锅品牌加盟店，成立于2019年4月，注册资本100万人民币。

　　近期，有许多消费者反映，在该店就餐时发现火锅烫菜中有苍蝇，向商家反映后，店员态度很差并对消费者诉求不予理会。

　　接到消费者投诉后，逍遥津市场监管所执法人员对辣斗辣火锅店经营现场进行了检查，发现该店现场消费者就餐区与食品加工操作区设置不合理，未使用玻璃、纱网等材料的门窗进行分隔；食品加工操作区与厨余垃圾未隔离；垃圾桶非脚踩带盖式；待食用食品成品、半成品未覆膜或加盖；苍蝇飞舞等问题。

　　此外，执法人员还发现，该店并未取得食品经营许可证，责令其停业整改，待整改符合要求，取得食品经营许可后，方可经营。

　　为什么明星餐饮频频“翻车”？很多时候都是因为明星大多只是挂名做甩手掌柜并没有参与管理。

　　不管是明星还是普通老百姓，开餐厅都应该把卫生和质量放在首位，公众人物更应该起好带头作用，遵纪守法，而不是把影响力当圈钱的工具！

　　针对“北京三快收购奥琦玮股权”一案，奥琦玮回应了！

　　7月7日，市场监管总局对互联网领域二十二起违法实施经营者集中案件立案调查，其中包括“北京三快收购奥琦玮股权”一案。

　　据悉，北京三快科技有限公司于2007年在北京市注册成立，由香港上市公司美团通过协议的方式单独控制。

　　鉴于7月7号市场监督总局对此案做出的行政处罚，为避免误会，奥琦玮公司作出了以下回应声明：

　　一、此“收购”是反垄断法中对投资和收购的平等解释，美团通过投资持有奥琦玮信息科技（北京）有限公司20%多股权，并非控股股东。公司目前由创始人及高管团队控股；

　　二、公司近期已获由国家科技部、日本三井集团等多家知名机构的战略性投资，奥琦玮一如既往地坚持以独立、健康、持续发展为前提，为客户提供更多优质的服务内容。

　　奥琦玮表示，公司在连锁餐饮行业已陪伴最优质的客户十余载，往后也继续坚定不移地站在客户立场，不忘初心，秉承用数字化让客户更强大的使命，为客户提供最领先的综合性解决方案。

　　超60万商家在外卖平台上线了小份菜

　　7月7日，有关媒体了解到，饿了么平台上线小份菜的商家已经超过60万家。根据饿了么数据显示，在小份菜的带动下，商业办公区周围餐厅的外卖订单量是去年同期的3倍。

　　而在小份菜外卖订单中，东北餐厅提供的小份菜尤其受到欢迎。其中，筋饼、锅包肉和酸辣土豆丝等东北菜外卖订单量最靠前。此外，一线及新一线城市“小份菜外卖”受欢迎程度高于其他城市。北京、上海、广州、成都对小份菜的消费热情持续走高。

　　据了解，为响应反食品浪费规定，鼓励更多餐饮商户推出小份菜，在北京烹饪协会指导下，饿了么参与制定的“外卖小份菜团体标准”也即将出炉。届时，平台将通过流量扶持、消费洞察等数字技术，帮助外卖商家量身定制多元化的小份菜、一人食产品，助力消费者按需点餐。

　　（作者：每日餐讯栏目组）