十多年前，柴磊命名的台湾手抓饼在全国开到了12000多家店，结果几乎是在一夜之间轰然倒塌。三年前，他再次创办“粮手抓”，并把目光投向了海外，首先把店开到了伊斯兰国家。这一次，他要用互联网工具把之前失败的事情再做一遍。上海粮全其美食品有限公司董事长柴磊，“粮手抓”不仅仅是做一个手抓饼，而是要做所有和手抓相关的食物，创立的初衷就是就希望是用中国的饼卷天下。