央广网北京1月4日消息 据中央广播电视总台中国之声《新闻超链接》报道，近期，部分爱美人士就在零食包装上发现了让人惊喜的成分标识——“烟酰胺”“烟酸”。

　　烟酰胺是这两年护肤产品中的“网红”美白、提亮成分。它还能吃吗？吃吃含烟酰胺的零食，就能收获较好的美白效果吗？要想皮肤变得更好，有必要服用烟酰胺片剂吗？

　　“网红”美白成分还能吃？

　　一些饮料、饼干零食的包装上，把“烟酰胺”“烟酸”字样标注在了醒目位置。有些在注明含有“烟酰胺”“烟酸”之外，还配上了一句“烟酸有助于维持皮肤和黏膜健康”。

　　这两年护肤品中的“网红”成分烟酰胺，是烟酸的酰胺化合物。

　　它们能抹在脸上，还能吃进嘴里吗？吃了能对皮肤好吗？

　　其实，如果说维生素B3我们可能更熟悉。

　　首都医科大学附属北京同仁医院皮肤科主治医师陈雪介绍，烟酰胺是维生素B3的一种衍生物：“烟酰胺是一种B族维生素。如果人体摄入烟酰胺类维生素不足，会导致糙皮病等皮肤病，一般是会引起皮肤黏膜异常，有皮炎、唇炎这样的改变。而且，还会影响到消化系统和神经系统。”

　　不过，据介绍，通常，部分特殊人群才会出现烟酸类维生素缺乏的情况，例如，长期大量酗酒而导致各种营养物质摄入较紊乱的人群。

　　烟酰胺对皮肤有什么作用？

　　陈雪介绍，临床中，可通过口服和外用两种途径来为缺乏的患者补充烟酰胺，起到一定辅助治疗作用。

　　而在护肤品的宣传中，烟酰胺成分常常会被和美白挂上钩，称它能“抑制黑黄，提亮肤色”等等。

　　对于烟酰胺的美白效果，陈雪表示，也是辅助：“研究证实的是烟酰胺可以阻止体内的黑色素向角质形成细胞的转运，同时，还可以促进身体新陈代谢从而加速体内黑色素的分解，让黑色素颗粒没有办法转运到皮肤的角质形成细胞当中。但是，烟酰胺的美白作用其实是辅助的。美白，最主要的手段还是防晒。”

　　此外，有些人会说某个护肤品烟酰胺浓度高，显得好像能有更好的效果。但是，其实烟酰胺浓度高出一定范围，反而会刺激皮肤：“一般在皮肤科达成的共识是，在化妆品中所添加的烟酰胺浓度一般不超过4%。如果大于这一数值会出现皮肤刺痛、泛红等皮肤不耐受的问题。按科学研究的临床实验来讲，一般浓度高达10%的烟酰胺就会对皮肤产生明显刺激性。过量烟酰胺反而容易导致皮肤表层角质层的‘砖墙结构’遭到破坏，从而使得皮肤屏障被破坏。”

　　靠“吃”烟酰胺能美白吗？

　　某款饮料的成分表中标出每100毫升该产品的烟酰胺含量为0.80毫克；某款饼干的成分表显示，每份饼干烟酰胺含量为1.06毫克。

　　吃这些含烟酰胺的零食对改善皮肤能有什么效果吗？

　　只能说，就烟酰胺来讲，可以说，没什么害处，也没什么效果。

　　陈雪指出，这些量是安全的，就像一些饮料中加入了维生素c，但是，健康的人在每天摄入营养物质均衡的情况下，是不需要额外特殊添加的。

　　此外，陈雪介绍：“目前的研究都是在外用烟酰胺制剂的基础上得出的结论，并没有研究是基于口服烟酰胺片剂或者是口服烟酰胺而得出美白、修复皮肤或抑制油脂、治疗痤疮这些功效。”

　　福建省中医院大学附属尤溪医院皮肤科副主任医师程瑜还指出，维生素B3在各类谷类、豆类、蔬菜、乳类中都有，正常情况下，并不需要特意去补充：“按照烟酰胺在零食、饮品中的添加量，到底需要吃多少才能对皮肤有好处，也是很难界定的。”

　　此外，从口服烟酰胺的机制来看，其实和所谓口服胶原蛋白是类似的。吃进去了以后，我们就无法控制这些成分是不是跑去找皮肤，作用在皮肤上了。陈雪表示：“它的浓度肯定达不到外用制剂的起效浓度。”

　　既然这样，如果想要达到比较明显的效果，那我就多吃点行吗？现在市面上也有烟酰胺片剂，吃这些可以改善肤质吗？

　　对此，陈雪医生建议，不要为了美白、治疗痤疮而过量摄入。

　　监制：白中华

　　记者：总台央广记者刘飞 三明台记者张玫芬

　　编辑：杨扬