央广网北京8月28日消息 据中央广播电视总台中国之声《新闻和报纸摘要》报道，《新闻和报纸摘要》28日起推出系列报道《浪费可耻节约为荣》，聚焦全社会厉行节约、反对浪费的积极行动。2020-8-28 新闻和报纸摘要全文>>>
在江西理工大学食堂，学生们只要把饭菜吃完清盘，就可以换到一个水果。开展这项活动以后，每天减少了三分之二以上的浪费。
学生杨叶：有时候看到身边的同学们他们没有把饭吃光，有些浪费了，我就会觉得有些心疼，搞这样的活动，我觉得非常有意义。
安徽加强公共机构食堂及公务活动用餐管理。在合肥市蜀山区机关食堂，每道菜都有一个称重器，重量精确到“克”，价钱精确到“分”。
合肥市蜀山区机关职工曹敏：现在我们吃多少就打多少，菜的品种多了，花的钱少了。
为了减少外卖餐食的浪费，郑州一些商家推出单人套餐，甚至标注餐食的重量信息。
郑州解家河南菜商鼎路店店长王明月：我们外卖菜有小份和大份，小量的价位是它的一半，避免浪费的这种情况。
减少浪费就是节约成本，餐饮商家也做了各种努力。成都市锦江区一家火锅店在食材配备方面做了新的尝试和选择。
商家：我们现在选择了很多净菜，它的标准化做得非常好，几乎是零损耗。就比如我们这一锅火锅，它里面的底料、油，还有多少花椒、多少海椒都是有一个统一的标准的。
