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网红“喜茶”们能成为中国版“星巴克”吗?

2017-06-29 17:50:00来源:央广网

  夏日炎炎,有不少人在外出时,喜欢买些冷饮来解暑;而最近很多人手上拿的可能是一杯“网红茶饮”。

  网红茶饮引发排队热潮

  茶饮料是今年创投圈里当仁不让的黑马:喜茶、一点点、因味茶、本宫的茶等品牌快速成为了网红级消费品。以“喜茶”这个品牌在上海、广州等城市的火爆情况为例,慕名而来的消费者要排好几个小时的队才能买到一杯,可谓是“一茶难求”。

  甚至中国国家乒乓球队员王励勤还在微博晒出过粉丝送的喜茶饮品:“这个茶听说在上海要排队五个小时才能喝到......”

  茶饮料市场备受资本追捧

  从喜茶的火爆当中,我们看到了一个资本追捧、媒体聚焦的新市场,那就是茶饮料市场。有数据显示,从2001年起,我国茶饮料市场几乎以每年30%的速度增长,已经成长为茶产业的重要支柱;而过去的一年内,茶饮料市场的整体融资金额就超过了13亿元。

  在市场接受度方面,茶饮料被人们赋予了健康的定义,发展潜力巨大,但是从现阶段而言,茶饮料的发展还有进一步提高的可能性。中国贸促会研究院国际贸易研究部主任赵萍认为,目前还没有出现在市场上占有较大份额的茶饮料品牌。

  茶饮料市场在消费升级的趋势下,未来的发展前景非常好。但是中国的茶饮料市场仍处于方兴未艾的阶段。虽然品牌比较多,但是市场发育的并不是很成熟。

  “喜茶”们能成为中国版“星巴克”吗?

  “喜茶”们的走红是从某种程度上迎合了人们消费升级的需求。选址热门商圈、极具格调的门店装修、略高的定价和高颜值的外观设计,在业内人士看来,这些都在一定程度上对标了风靡全球的星巴克。

  不过,中央财经大学金融品牌研究所所长王晓乐认为,星巴克更类似于一个服务品牌。从目前来看,“喜茶”们能否成为中国版的“星巴克”还需要更长时间的观察。

  快消品做品牌很大程度上依赖的是广告为代表的传播,而服务业做品牌很大程度上依靠的是体验。其实我们很少见到星巴克的广告。很难拿喜茶这样一种短时间的现象去判断它离星巴克的距离有多大。过去,有很多快消品饮料在短周期内做的很好,但长期来看却不是很理想。

  中国贸促会研究院国际贸易研究部主任赵萍认为,本土茶饮料也没有必要在星巴克背后亦步亦趋,完全可以尝试探索属于自己的发展道路。

  这些茶饮料品牌可以依据中国传统茶文化的发展特点,与茶产业相结合,从而衍生出具有中国特色的茶饮料文化。茶饮料品牌可以学习和借鉴星巴克在操作层面的经验,但是也没有必要亦步亦趋的成为第二个星巴克。

  

编辑: 方婧
关键词: 网红;喜茶;星巴克;茶饮料

网红“喜茶”们能成为中国版“星巴克”吗?

茶饮料是今年创投圈里当仁不让的黑马:喜茶、一点点、因味茶、本宫的茶等品牌快速成为了网红级消费品。以“喜茶”这个品牌在上海、广州等城市的火爆情况为例,慕名而来的消费者要排好几个小时的队才能买到一杯,可谓是“一茶难求”。