面粉、糖浆、橄榄油、碱水、吉士粉混合搅拌成皮

    1.制皮：面粉1斤4两，糖浆1斤，橄榄油3两，碱水3钱，吉士粉4钱，混合搅拌成皮，过8小时后待用，分成20克左右一个。