推荐  [萝卜丝鲫鱼汤]     熬夜伤脑族的最佳食材：鱼类，特别是鳕鱼、沙丁鱼对大脑发育有重要作用。牛奶、酸奶富含蛋白质、色氨酸... 更多...    资讯板 ·质检总局抽查粽子质量 个别粽子竟掺加化工原料 ·天价月饼刚走 高价粽子又来 ·江西万年举办首届“中华美食节” 名家名店     在风景秀丽的“桃园之乡”北京市平谷区城内有一家集饮食、娱乐、客房、康体、商务、会议为一体的综合性涉外三星级酒店——北京东晓新越酒店。东晓新越酒店创建于2000年，酒店周边有著名的金海湖、京东大峡谷、京... 中广调查 主编信箱

猪肉粽 中广网　2006-05-29 12:50:54      糯米2.5公斤，鲜猪肉1.5公斤（肥瘦各半），酒25克，酱油150克，食盐70克，味精少许，粽壳叶适量。先将糯米淘净，加糖、盐、酱油拌匀。再将猪肉切成长方形小块，与剩下的配料拌匀。然后将粽壳叶卷成漏斗形，装人40克糯米，放上肥、瘦肉各一块，再加盖约30克糯米拨平，包好。最后将包好的粽子放入水中煮沸1 小时后，再用文火煮1小时左右。蒸煮过程中要不断添水保持原有水位，煮熟出锅即可。 来源：中国广播网    责编：张春梅