推荐  [萝卜丝鲫鱼汤]     熬夜伤脑族的最佳食材：鱼类，特别是鳕鱼、沙丁鱼对大脑发育有重要作用。牛奶、酸奶富含蛋白质、色氨酸... 更多...    资讯板 ·江西万年举办首届“中华美食节” ·中关村国际美食节开幕:美食创新 服务奥运 ·农业部调查结果表明亨氏米粉不含转基因稻米成分 名家名店     在风景秀丽的“桃园之乡”北京市平谷区城内有一家集饮食、娱乐、客房、康体、商务、会议为一体的综合性涉外三星级酒店——北京东晓新越酒店。东晓新越酒店创建于2000年，酒店周边有著名的金海湖、京东大峡谷、京... 中广调查 主编信箱

吃粽子也有时间段 中广网　2006-05-29 15:03:06      端午临近，粽叶飘香，吃粽子是我国传统习俗。不少市民喜欢吃粽子，而且每天还把粽子作早饭吃，个别酷爱粽子的市民甚至放弃了正餐，顿顿都把粽子当饭吃。记者发现，有些人每周都从食品商店、超市或单位食堂里买粽子，一买就是十来个，回到家就往冰箱一放，每天一个当早饭。 　　     医生告诉记者：“食物消化从胃到肠，至少需要停留6个小时。粽子是糯米做的，本来就不容易消化，一大早就吃粽子，停留在胃里的时间则更长，刺激胃酸分泌，可能导致慢性胃病、胃溃疡的人发病。虽然粽子可以冷食，但会比较硬，建议从冰箱拿出来后充分加热，煮热变软后才能吃。值得注意的是，临睡前绝对不能把粽子当夜宵，否则一晚留在肚子里不容易消化。” 　　     每年都有因为类似事件发生窒息，甚至死亡的老人。今年四月，医院急诊室就接待了两名70多岁的老人，因为一大早在家吃糯米食物，发生窒息，急送医院。 　　     专家建议，吃粽子时最好能同时喝茶水，帮助吞咽和消化；每次少吃一点，建议可选择小的迷你粽子。同时，建议粽子也要吃得清淡一点。如有胃病的人吃粽子可选白米粽，别粘糖，不要吃得太甜；对于有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人，建议不要吃肉粽、蛋黄粽，过于油腻、脂肪、蛋白过高的粽子，可能引起消化不良、胀气，使疾病急性发作。 来源：中国食疗网    责编：戴爽