合肥市瑶海区市监局最近在龙岗开发区开展了一场“舌尖”上的专项行动,热心市民表示,附近不明品牌的炸鸡店等小作坊都关门大吉,再也不用担心爱吃炸鸡的孩子放学路上乱吃东西了,希望此类管理可以继续保持。。

  “民以食为天,食以安为先。”龙岗开发区党工委负责人说,“夏季天气炎热,食品容易腐烂变质,为提高食品安全保障能力,确保辖区广大居民‘舌尖’上的安全,我们多措并举加强夏季食品安全监管,遏制食品安全事故的发生。”

  据了解,龙岗开发区党工委统筹市监、城管、安监、社区等部门成立5个小组,全面部署食品安全宣传、风险隐患排查、企业责任承诺书签订等工作,进一步压实部门、社区、企业三级主体责任。组织市监所联合10个社区,对夏季餐饮行业、集贸市场、校园食堂、食品生产小作坊的证照,进货查验,环境卫生等全面深入排查。

  为强化督导,确保管理长效,全面监管的同时成立了龙岗市监所督导组,对企业整改落实情况进行不定时督查,对限期整改不到位的企业坚决予以关停,对监督不力人员严肃追究责任,逐个销号解决存在的问题;对前期食品安全整治情况进行“回头看”,确保事事有着落,件件有回音,确保问题整改到位,切实保障广大群众“舌尖上的安全”。

  截至目前,专项小组共出动183人次、85车次,摸排、检查城中村食品经营户111家,关停取缔无证无照经营户4户,对存在环境卫生、食品货源安全隐患的15户经营户,下达整改通知书,要求整改到位;主动对接市、区医院,为212户反映办理健康证难的食品经营户定点集中办理健康证。(毕全松)