据黄山市政府网消息 目前黄山市春茶产销总体表现价高质优、减量增值。截至4月15日，全市春茶产量3141.3吨，同比减少13.2%；产值11.67亿元，同比增长27.4%；销售均价371.5元/千克，同比增长46.7%。
据悉，冬春交替时期气温偏高，间歇性雨水合适，宜于冬春茶树复眠生长，黄山市乌牛早等早芽种茶园于2月26日开采，比去年提前5日至7日。由于阴雨、低温、日照不足等天气原因，全国春茶上市时间比往年普遍推迟，明前茶市场产量减少。3月25日起，我市本地种茶园陆续进入开园期，集中开园时间比往年推迟3天至5天。
根据市农委分析，市场对具有产区特点的优质名茶需求量逐年提升，“小产区”、“定制茶”等优质名茶成为高端茶市场的主流，我市稀缺的本地种明前茶备受青睐，尤其是本地种头茶开采量少质优，鲜叶开园收购价格较高，其中徽州区黄山毛峰、祁门红茶、新安源有机茶开发有限公司鲜叶开园价均超300元/千克，太平猴魁核心区鲜叶开园价达2000元/千克。据全市28个鲜叶收购调查点统计显示，目前鲜叶收购价格较去年同期增长40%以上。随着气温逐步上升，我市茶园全面采摘，茶叶产量不断增长，价格将逐步回降。
春茶价格上涨与采制成本增加也有关系。春茶集中上市，劳动力紧缺矛盾日显突出。根据市农委统计，今年茶叶采制成本较去年同期上升10%左右，采茶工平均工资超150元/天，制茶工平均工资为4000元至6000元/月。
下一步，全市农业部门将鼓励和引导茶农抓好茶园管理，采摘适制中低档名优茶的鲜叶，多采茶、采好茶，以量取胜、增加收入。同时引导和号召龙头企业主动担当社会责任，稳定茶叶收购价格，杜绝拒收、压价收购情况发生，激发茶农生产积极性，促进黄山茶产业健康发展。
编辑：
张宣剑
关键词：
春茶;价高质优;茶园管理
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