真正的美人都是吃出来的，那么吃什么能让皮肤变白呢?必须记住的关键词：维生素C。

　　维生素C可维持血管弹性，维持骨骼与牙齿的生长，帮助铁质吸收、淡化黑色素、减少肌肤粗糙、促进伤口复原，并对抗自由基(自由基是一种不成对的电子、分子或离子所组合成极不稳定之物质，其活泼的化学特性，会和细胞产生化学反应，使正常细胞被破坏)。一天一颗维生素C500毫克，在口中含服，让它慢慢吸收，是不错的;但不能过量，过量就会中毒。而富含维生素C的蔬果，如奇异果、芭乐、柳橙、柠檬、葡萄柚、花椰菜、青椒等，绿豆与薏仁(孕妇不建议食用)对美白皆有些许功效。所以，平常有空可吃一些绿豆薏仁汤，也很棒喔!

　　高中时有一段时间，作息正常，饮食营养均衡，以及那时有母亲满满的爱，知足愉快，当然再加上一天一颗维生素C的效果，真的是发自体内的健康白。但结婚至今，似乎皮肤就差很多，25岁前，可靠年轻的本钱;25岁后，真的就需要靠保养了。

　　除了吃营养食品外，最重要的蔬菜水果亦不能少，单吃上述的蔬果是不够的，每天至少5种蔬果以上，蔬果颜色不同更佳，表示营养成分多元化。再好的营养品，都比不上从蔬果中直接取得，如果有自信可从蔬果摄取足够营养索，就不一定要吃营养品，只是维生素C是水溶性的，容易被破坏掉，故维生素c就可吃保健食品补充一些。身体皆需要众维生索群，且缺一不可，如果维生素B1缺乏——会患脚气病，维生素B2缺乏—。会患口角炎，维生素B6缺乏——易有神经方面的问题，而维生素c缺乏——会使血管管壁变脆而容易出血，适量的维生素C更可促进皮肤美丽与嫩白。

　　少吃刺激性或人工食物(如糖果、泡面、饼干、罐头等)，因为其含有许多防腐剂与化学添加物，容易造成肝脏与肾脏负担，对皮肤细胞自然是不好的。如果肝肾健康，再加上足够的蔬果与水分补充，与成功的防晒，皮肤自然就水嫩又白皙啰!