番茄煮蛋是一道广东家常菜，在此基础上加入咖喱，除了开胃，咖喱这种香料还可视为药材，适合在秋冬季节食用。今天的食单采用印度咖喱粉，和大虾的鲜味结合，美味可口。
材料：海虾（中）10只，番茄（中）3只，鸡蛋2只，洋葱丝50克，咖喱粉30克，姜粒20克，拍蒜20克。
做法：海虾洗净后用大火灼熟，去壳备用；番茄去皮去籽后切碎备用；开锅下油，爆香洋葱丝和姜米，下咖喱粉和拍蒜翻炒片刻；加入番茄和适量水，焖煮5分钟；放入海虾，以适量盐、糖调味，加蛋浆煮开即成。
推荐：美食家庄臣
美味食谱：番茄仔海藻煮海虾,材料：海虾（中等大小）15只，番茄仔200克，海藻10克，拍蒜15克，葱花10克，盐、糖、花生油各适量。做法：番茄仔洗净切碎备用；海藻温水泡开后切碎备用；海虾挑走黑肠，大火煮熟后去壳备用。
近日，视频《世界再大，大不过一盘番茄炒蛋》刷爆了留学生的朋友圈，并引发多角度讨论。” 正如这几名归国的留学生所谈到的，留学在外、独在异乡，要面临多重挑战。国外高校多是单人宿舍，留学生在拥有更多私密空间的同时，孤独感也相伴而生。
科学家告诉你 秦始皇为什么吃不到番茄炒蛋,中国科学院自然科学史研究所助理研究员杜新豪指出，面食的普及丰富了食物的品种，改变了北方地区的饮食结构，主食种类开始丰富起来，并逐步形成了独具特色的面食文化。杜新豪介绍，西红柿、土豆、辣椒都是美洲作物，基本都是明清时期通过海运从东南沿海传入我国。
番茄蛋咖喱煮大虾,番茄煮蛋是一道广东家常菜，在此基础上加入咖喱，除了开胃，咖喱这种香料还可视为药材，适合在秋冬季节食用。材料：海虾（中）10只，番茄（中）3只，鸡蛋2只，洋葱丝50克，咖喱粉30克，姜粒20克，拍蒜20克。
《医述》：多点执业 多点理想